Нови нутриционистички видеа за ученици Прес портал
Навиките во исхраната веќе се манифестираат во детството. Затоа е од голема важност да се пренесат знаења за здраво однесување во рана фаза. Наспроти ова, ПроВег разви десет видео клипови со информации за потрошувачи за деца и адолесценти кои обезбедуваат информации за здрави и одржливи училишни оброци. Проектот беше финансиран од Сенатскиот оддел за правда, заштита на потрошувачите и антидискриминација.
Здрава исхрана за ученици - објасни во 10 видеа од ПроВег
Администрацијата на Берлинскиот сенат поддржува проект на меѓународната организација за исхрана
Берлин, 22 мај 2020 година
Угостителството во училиште треба да стане поздраво - постои консензус за ова. Затоа, тендерот за ручеци во училиштата во основните училишта во Берлин се заснова на упатствата на Германското друштво за исхрана (ДГЕ). Ова препорачува месо двапати неделно и вегетаријанско јадење на менито во училиштата секој ден. Како и да е, прифаќањето на растително-базирани училишни оброци е ниско - затоа што заблудата дека животинската храна е неопходна е широко распространета. Исто така, недостасуваат информации за влијанието врз животната средина на животинските производи и алтернативите од зеленчук. Со помош на забавни, анимирани видеа, ProVeg би сакал да ги објасни предностите на растителните состојки, кои играат главна улога во многу јадења при намалување на месото.
Од здрава исхрана до митови за климата
Кои компоненти на исхраната му се потребни на човечкото тело? Што ако јадеме половина од месото? А, што е со сојата и дождовната шума повторно? Видеата ProVeg пренесуваат различни аспекти на здравата исхрана на забавен и насочен кон целна група. Тие исто така им објаснуваат на учениците како нашата диета се однесува на животната средина и климата. Децата и младите користат дигитални медиуми како YouTube не само за забава, туку и за продлабочување на своето знаење. Видеото може да помогне во растерување на потенцијалните предрасуди и митови во областа на исхраната и да се разбуди интересот на помладите генерации за темата.
Нутриционистичко образование за млади и стари лица
„Децата можат да научат здрава и одржлива исхрана прилагодена на нивните целни групи на млада возраст“, објаснува Катлин Хафеле, меѓународен раководител на услуги за храна во ПроВег. „Со помош на видеата, сакаме да придонесеме за едукација за исхрана и да го зголемиме прифаќањето на стандардите за угостителство во Берлин“. Покрај примарната целна група на деца и адолесценти, видеата исто така ги поддржуваат наставниците и родителите со цел подобро да се разбере воведувањето на мени погодно за климата и согласно ДГЕ.