Нови откритија за стоката што ја храни Елит Магазин

На 4-ти ноември, се одржа годишниот состанок на консултанти за храна и службени поврзани со компанијата во Центарот за истражување и образование на земјоделството Хаус Рисвик во Клеве. Беа презентирани три нови резултати од тестовите за секторот говеда.

храни

Фото: Ветиер (Извор на слика: Елит Магазин)

Фуражни квалитети во Северна Рајна-Вестфалија, 2015 година

Фото: Штакер (Извор на слика: Елит Магазин)

1 силажа од пченка: Руминирачка разградливост на сувата материја и скроб

Резултати:

  • Влијание на групата на зреење: Во однос на содржината на скроб, сортите од трите зрели групи се разликуваат малку (рано = 398 g, средно рано = 367 g и средно доцна = 369 g/kg DM), како и содржината на ELOS и формирањето гас во тестот за вредност на храната во Хоенхајм. Разликите главно се должат на малку повисоката содржина на ДМ во групата за рано зреење.
  • Влијание на времето на складирање: Процесот на затоплување ја зголемува разградливоста на скробот во руменот, што е означено и со формирање на гас и вредности на ELOS (табела).

24 часа формирање гас (ml/200 mg DM)

  • Влијание на групата на зреење: Во однос на содржината на скроб, сортите од трите зрели групи се разликуваат малку (рано = 398 g, средно рано = 367 g и средно доцна = 369 g/kg DM), како и содржината на ELOS и формирањето гас во тестот за вредност на храната во Хоенхајм. Разликите се должат, пред сè, на малку повисоката содржина на ДМ во групата за рано зреење.
  • Влијание на времето на складирање: Процесот на затоплување ја зголемува разградливоста на скробот во руменот, што е означено и со формирање на гас и вредности на ELOS (табела).
  • Развојот на квалитетот на протеините беше изненадувачки. Пропорцијата на чист протеин во вкупниот азот се намалуваше континуирано од 79% (неизлезен) на 32% (ден 120) за сметка на зголемени не протеински азотни соединенија (NPN) и амонијак-N. Квалитетот на протеините на тој начин се влоши. Ова треба да се земе предвид при дизајнирање на рациите.
Заклучок од Катрин Герлах: Самиот процес на затоплување ја зголемува разградливоста на скроб во бубрегот. Доколку се забележи минималниот период на силажа над шест недели (подобро 90 дена) додека не се отвори силосот и препорачаната содржина на ДМ (28 - 35%), периодот на складирање нема или има само минимално влијание врз распаѓањето на хранливите состојки во руменот. Првичното растворање на скроб-протеинската матрица во ендоспермот е одлучувачко, т.е. првите 30 зафаќачки денови. Ако јадрата на пченката е добро отворена, повеќе не се очекува понатамошно нагло намалување на отпорноста. Дали платото што се случило помеѓу 90-ти и 120-ти ден од чувањето навистина останува во голема мерка стабилно, во моментов се проверува во експеримент во кој се проверува периодот на складирање над 120-тиот ден.
  • Развојот на квалитетот на протеините беше изненадувачки. Пропорцијата на чист протеин во вкупниот азот се намалуваше континуирано од 79% (неизлезен) на 32% (ден 120) за сметка на зголемени не протеински азотни соединенија (NPN) и амонијак-N. Квалитетот на протеините на тој начин се влоши. Ова треба да се земе предвид при дизајнирање на рациите.

Важно: Внимавајте на претходното знаење за развојот на разградливоста на хранливите материи за време на периодот на зафаќање кога земате примероци за анализа на добиточната храна! Добар дизајн на оброци е возможен само со точни вредности на основната сточна храна!

2 Ефект на намалена содржина на суров протеин во МАТ врз растот

Фото: Ветиер (Извор на слика: Елит Магазин)

Биест или полномасно млеко

(40% обезмастено млеко во прав; содржина на протеини прилагодена преку прав од сурутка)

43. LT до 70. LT

Пиеч МАТ 125 g/l вода

8-ми до 77-ми ден од животот (ЛТ)

Сува мешана рација (87% KF, 13% слама)

3 пасишта: Како пасиштата целодневно или полудневно влијаат врз перформансите и издржливоста

Фото: Ветиер (Извор на слика: Елит Магазин)