Новиот лек за чудо Златно млеко - рецепт и ефекти!
Дали знаете златно млеко? Ако не, тогаш треба да прочитате многу внимателно сега, бидејќи новиот пијалок во моментов се бодри на Интернет за неговите бројни позитивни ефекти!
Што има во Златното млеко?
Повеќето луѓе веќе се запознати со позитивните ефекти на млекото - содржи многу калциум, а оние кои не можат да заспијат навечер можат да се потпрат на аминокиселината триптофан, протеинска компонента која на телото му е потребна за да го произведе смирувачкиот хормон на серотонинот во мозокот.
За златното млеко (исто така наречено лате од куркума) се вели дека може да направи уште повеќе: yellowолтата боја доаѓа од јужноазиската растение курва од ѓумбир. Употребата на куркума е документирана во Индија веќе 4000 години. Во традиционалната индиска уметност на лекување Ајурведа зазема централно место, за кое се вели дека има чистење и енергично дејство. Куркумата содржи антиоксидантни и антиинфламаторни состојки кои помагаат при варење и го регулираат метаболизмот.
Мешано со црн пипер, апсорпцијата на куркуминот содржана во куркума се зголемува за фактор 2000 од алкалоид пиперинот. Куркумин исто така го стимулира црниот дроб и помага во детоксикација. Куркумин е тешко растворлив во вода и мора да се меша со висококвалитетно масло. Во однос на вкусот, на пример, девственото кокосово масло оди многу добро.
Паста од куркума како основа
Состојки:
- 1/4 чаша мелена куркума
- 1/2 чаша вода
Подготовка: Измешајте куркума во прав со вода во тенџере и вриејте на средна топлина неколку минути, мешајќи постојано, додека не се формира паста. Пастата треба да биде густа, но не премногу цврста. Може да се чува затворен со капак во фрижидер до две недели.
Златно млеко
Состојки:
- 1 чаша кравјо млеко (бадемово, соја или кокосово млеко)
- 1 лажичка паста од куркума
- 1 лажичка девствено масло од кокос
- Прстофат мелен црн пипер
- 1 лажица масло од агава сируп или мед
Подготовка: На кратко, ставете го млекото, пастата и пиперката да зовријат додека мешате. Потоа истурете го пијалокот во чаша, додајте кокосово масло и зачинете со пиперка (во зависност од вашиот вкус). Конечно промешајте го сирупот од агава (или мед) - готово!
Традиционален „чај од куркума“
Состојки:
- 1 чаша вода
- 1 чаша кокосово млеко
- 1 лажица масло
- 1 суп.л-патки мед
- 1 лажичка мелена куркума
Подготовка: Загрејте кокосово млеко и вода 2 минути, додадете путер, мед и куркума и загрејте уште 2 минути. Повремено мешајте и послужувајте во чаши - готово!
Што треба да знаете за куркумата:
Куркумата лечи бројни болести и ве прави убави!
Браун, збрчкан, сличен на коренот на ѓумбир, а сепак во Азија се нарекува „кралица на корените“. Куркумата е универзален лек таму.