Новиот семафор за храна Нутела и чипсот се здрави! 🤥
Нов семафор за храна: Нутелата и чипсот се здрави! 🤥
Семафорот за храна откри изненадувачки застапници: производителите. Откако со години корпорациите се бореа горко против обележувањето на хранливите вредности од семафорите, Нестле, Кока-Кола и Ко сега сакаат да воведат свои семафори. Изненадувачки, тоа прави калориските бомби да изгледаат скоро здрави!
Корпорациите повторно се обидуваат да не измамат
Како што пренесува потрошувачката организација Фудвоч, Кока-Кола, Марс, Монделез, Нестле, ПепсиКо и Унилевер претставија свои нутриционистички семафори. Не е изненадувачки: За разлика од семафорот дизајниран од британскиот орган за храна FSA во 2007 година, семафорот на производителот се менува во црвено многу поретко.
Што не ги спречи корпорациите да го нарекуваат својот нацрт „Промовирање поздрави диети преку етикетирање на еволуирана исхрана“ - како да не станува збор за измама на потрошувачите и максимизација на профитот, туку за нашето здравје.
Но, семафорот на индустријата не станува ни црвен за Нутела, тој останува зелен и жолт (види илустрација). Со оригиналниот семафор во Велика Британија, чоколадниот крем би добил три црвени семафори, што укажува на голема содржина на маснотии, заситени масни киселини и шеќер.
Чиповите исто така не покажаа воопшто црвено светло наместо две. Слично на житарките за појадок „Несквик“ од Нестле: И тука би исчезнало црвеното светло за висока содржина на шеќер.
Трик: Оригиналниот семафор на ФСА ја пресметува бојата на семафорот врз основа на униформни 100 грама. На пример, тој преминува во црвена штом производот содржи повеќе од 15 проценти шеќер.
Спротивно на тоа, индустрискиот семафор го пресметува боењето врз основа на големината на порциите. Сите порции до 60 грама ќе покажат црвена боја само ако содржат повеќе од 13,5 грама шеќер. Пример: Со новиот семафор, житарките за појадок треба да содржат повеќе од двојно повеќе шеќер од оригиналниот модел пред семафорот да стане црвен. Нутелата со предвидена големина на порција од 15 грама треба да се состои од повеќе од 90 проценти шеќер за семафорот да покаже црвено.
Лоби кампања против оригиналниот семафор
Во 2010 година, прехранбената индустрија спречи задолжително обележување на семафори ширум ЕУ. Медицински здруженија, компании за здравствено осигурување и организации на потрошувачи повикаа на имплементација на моделот на британската ФСА: За секој производ, содржината на маснотии, шеќер и сол треба да се дава во апсолутни грама - подеднакво на 100 грама или 100 милилитри. Секоја од овие четири вредности треба да има една од познатите бои на сигналот црвена, жолта и зелена.
Оттогаш, само Франција и Велика Британија го воведоа овој семафор на доброволна основа. Сојузниот министер за земјоделство Кристијан Шмит (ЦСУ) ги отфрла: Означувањето на хранливите материи во боја е „ненаучно и не е корисно за информирање на потрошувачите“.