Новиот трендовски оброк домашно подготвена супа - FIT FOR FUN
Коски од говедско или пилешко месо, зеленчук од супа, билки, зачини, вода - вкусната и здрава супа е подготвена. Зошто е ова најжешкиот тренд на диети?
Секој што некогаш доживеал чудесен лек за пилешка супа веќе знае колку моќ има во ваква супа од коски. Особено палео трендот ги извади старите добри рецепти за пијалак од аголот на бабата и го направи тренд. Ако не сакате готвење коски, не мора да очајувате, бидејќи супа од зеленчук е исто така вредна храна.
Тонична супа од коски
Супа порано беше добар начин да се користат остатоци, а згора на тоа служеше и како ефтин начин да се полнат многу луѓе, а исто така и како основа за многу јадења. Денес готвиме супа заради супа, бидејќи хранливите материи зовриени од коските имаат многу што да понудат. Патем, зборуваме за домашна супа, така што мешањето мешавина од прав не е доволно. Кога коските полека се варат, на пример, се ослободуваат колаген, желатин и глукозамини; Коските и забите се особено среќни, а редовно консумираната супа направена од коски од пилешко и теле може да помогне при остеопороза, скршени коски и пародонтални заболувања, како и при инфекции од сите видови. Преку реминерализација, тоа дури и ја зајакнува глеѓта на забот и може да заштити од расипување на забите. Колагенот е чудотворен лек и за кожата, па супата е исто така пијалок за убавина.
Како да се готви супа?
Загрејте 6 свежи наполнети равиоли во 250 мл пилешки парчиња околу 5 минути (шпорет или микробранова печка). Зачинете со сол и црн пипер. Додадете 1 лажица масло од свежи кифлички. Вкупно околу 75 калории
Без разлика дали ви останува прејадена печена кокошка или сте купиле пилешки крилца или сте купиле парче говедско месо од месарот, правењето супа не е тешко. Покрај оваа содржина на месо, има и еден куп супа зеленчук за добар вкус, кој се состои од целер, морков, праз и зелена супа; ова е грубо сецкано и се става на врвот со многу вода заедно со месото. Освен бибер и сол, и зачинетиот кромид или ловоров лисја се исто така популарни за зачини, и ако сакате лут допир со азиска кујна, втријте во него свеж ѓумбир. За да се извлече што е можно подобро од коските, не треба да изостанува кисела киселина - јаболков оцет или свеж сок од лимон, на пример.
Резултат на готвење: многу здрави масти, малку јаглени хидрати, меѓу другото.
Ако главно сакате да ја пиете вашата чорба после вриење и последното зачинување, сега можете да ги исфилтрирате сите цврсти компоненти или да ги исчистите (секако минус коските) Супата е здрава и како полн оброк: можете да додадете друг зеленчук или да додадете традиционални ќофтиња, срж или кнедли, компири, ориз или тестенини. Дури и оние кои користат дел од својата свежо добиена супа за да подготват рижото, можат да имаат корист од здравиот несакан ефект. Супа може да се чува во фрижидер до три дена, или неколку месеци ако е замрзната. Не само што обожавателите на Палео се колнат во супа за појадок - ако едноставно ја загреете подготвената и замрзната супа наутро, ќе имате вкусен, полн појадок што ќе ве одржи воопшто во скоро време. Во контејнер кој добро се затвора, секако може да се земе и како ручек и да се загрева во микробранова печка.