Ново отворање на Симон Трес започнува органско фино јадење дневно мени

Врвниот готвач Симон Трес ќе го отвори својот нов ресторан во алпската Швабија на почетокот на август 2020 година. „1950“ не само што нуди луксузна кујна, пред готвење и застаклен оставата, чајната кујна, туку и уникатно СО2 мени. Наградуваниот органски готвач користи производи само во квалитет Деметра или Биоланд. Трес на тој начин се поврзува со упатствата на семејството, кое работи биодинамично од 1950 година.

„Со нашиот ресторан во 1950 година, првиот ресторан за убави јадења„ Деметра “и„ Биоланд “беше отворен во светот како кулинарски, креативно продолжение на нашата одржлива корпоративна филозофија“, објаснува Симон Трес на својата веб-страница. Тој ќе им служи на гостите „СО2 мени“ што е подготвено со состојки од регионот. Покрај тоа, тој сака да ги објави имињата на производителите, како и километрите и емисијата на СО2 на состојките на мапата.

---