Нозе од мисирка лебни со ребра, лук и рузмарин Делимано

За 4-6 лица:

3-4 горниот дел од бутовите на мисирка, дебониран, но со кожа (приближно 1,2 кг); 6-8 конци од рузмарин; 3-4 парчиња ребра, без коска и глушец; 2-3 чешниња лук; 2 лажици путер; лажица сончогледово масло; ½ лажичка мелен црн пипер; лажичка сол

1 Загрејте ја рерната на 180 ° С. Измијте ги нозе од мисирка, а потоа избришете ги со чиста, сува крпа. Исечете ги чешнињата лук на тенки парчиња, а ребрата на тенки влакна. Користете нож со тенок врв и прсти, ставете парчиња лук, конци од рузмарин и насоки од ребра под кожата на бутовите, посипете ги со сол и бибер и намачкајте ги со путер.

2 Посипете о печење за послужавник Делимано со масло и ставете ги бутовите во неа, па ставете го во рерна 35-40 минути.

3 Откако бутовите се убаво зарумени и добро проникнат, исечете ги на кришки и послужете ги со зелена салата или кисели краставички.

---