Нула диета - ДЕР Шпигел 22014
Кога отидов на лекар, само страдав со несреќен стомак. Но, таму научив дека сум целосен крш: мојата крв беше област со недостаток, сиромашна со железо, калиум, селен, натриум, бакар, имунитетниот систем ми беше пренатрупан, и тоа со вкупно 33 храна, вклучително и секојдневно како млеко, моркови и банани вообичаените видови жито и месо.
Написот како PDF
Сега морам да го избегнам сето ова, рече мојот лекар. Тој погледна сериозно. „Не смеете да допирате јајца, лешници и бадеми во следните три месеци“. Треба да бидам без другите 30 осомничени три од четири дена. Барем.
Бев исплашен. Не јадењето леб, сирење, колбаси, млеко и мусли би било скоро нула диета за мене, а без чоколадо мојот живот нема смисла. Но, докторот само несмасно ја затресе главата и ме отпушти со список на други лабораториски тестови што сепак треба да ги направам.
Јас веќе платив околу 200 евра за анализа на крвта и столицата на „Институт за натуропатска дијагностика“, а мојот лекар приватно ги фактурираше неговите совети. Касата не презеде ништо од ова. Останатите тестови треба да чинат 270 евра. Решив да го чекам следниот состанок на консултациите за кожата во универзитетската болница. После тоа, помислив, сè уште можам да се префрлам на алги и тофу.
Дерматологот во болницата ги крена веѓите додека лизгав над десетте страни со црвените, жолтите и зелените шипки на натуропатската лабораторија. „Сите глупости“, рече таа. „Не докажува дека не можете да толерирате никаква храна, ниту има никаква врска со иритација на вашата кожа. Тестот не одговара на медицинските упатства. Во него се вели: „Нема препорака за определување на IgG и IgG4 против храната“. Оваа форма на дијагноза „строго треба да се одбие“.
Мојот лабораториски тест реагираше на 33 примероци - особено насилно на јајцата и оревите на кокошката. Проблемот е: никој не знае што значи тоа. „Човечкото тело секогаш реагира на контакт со странски протеини со формирање на специфични IgG антитела“, вели Јорг Клајн-Теб од алергискиот центар Вестенд во Берлин. „Тоа е сосема нормално. Во никој случај овие антитела не укажуваат на нетолеранција. Отпрвин тие само покажуваат дека веќе сте ја потрошиле храната. Значи, логично е дека алкохоличарите од чоколадо како мене развиваат антитела на бадеми и лешници.
Дерматологот ми препиша нешто што не само што ја смирува мојата кожа, туку и го задржува болката во стомакот: вежби за релаксација. Тие се дури и бесплатни. Го сменив матичниот лекар. Анет Брунс