Нутриција кетокална кетогена диета 4 1

Опис на диетата

Класичната кетогена диета е диета со многу маснотии, строго јаглени хидрати и балансирана на калории. Таа е дефинирана со односот на тежина на маснотии и маснотии, т.е. маснотии кон протеини и јаглехидрати. Содржината на протеини е прилагодена на возраста на детето, така што има доволно протеини за раст.

Промена на енергетскиот метаболизам

Поради големиот внес на маснотии и истовремено слабиот внес на јаглехидрати, доаѓа до промена во метаболизмот на енергијата. Маста проголтана преку храната се претвора во црниот дроб во кетони, кои се користат во мозокот како алтернативен извор на енергија на глукозата.

Меѓу другото, се вели дека кетоните имаат антиконвулзивно дејство. Точниот антиепилептичен механизам на дејство на терапијата со кетогена исхрана - како и кај повеќето антиепилептични лекови - сè уште не е целосно разбран. Сепак, бројни студии и публикации ја потврдуваат ефективноста на кетогената нутриционистичка терапија кај епилепсија отпорна на лекови и други болести (повеќе за ова под клиничките слики).

Изведување на кетогена диета

Која терапија со кетогена исхрана вие или вашето дете ќе ја користите, ќе утврди лекарот во консултација со вас.

Пример за пресметка

Важно: Кетогената диетална терапија треба да се спроведува под медицински надзор и надгледувана од нутриционист.

Оваа пресметка е пример. Вашата индивидуална пресметка или пресметката за кетогената нутриционистичка терапија на вашето дете ќе ја изврши вашиот нутриционист за вас. Патем, пресметката на кетогената диетална терапија е поддржана од www.meinketoplaner.info.

Важно: Кетогениот однос се однесува на количината на главните хранливи материи во грамови; не на енергија!

Пример за класична кетогена диета 4: 1:

6 годишно девојче
21 кг телесна тежина
Вкупен внес на енергија: 1400 kcal/ден
Потребно за протеини: 19 g/ден

Пресметана количина на главни хранливи материи/ден:

Маснотии: 140 g (1260 kcal)
Протеин: 19 g (76 kcal)
Јаглехидрати: 16 g (64 kcal)