Нутриционист Лигија Александреску; Романците не можат да се откажат од пржено месо; Слобода

Од Корина Роб, сабота, 15 октомври 2011 година, 20:06 часот

Слобода: Вие сте еден од најбараните нутриционисти и им помогнавте на стотици луѓе да ослабат. Може да ни кажете кои се навиките на Романците во однос на храната? Лигија Александреску: Постојат многу критериуми што треба да се земат предвид кога се зборува за нашите навики во исхраната: област на потекло, возраст, ниво на образование или занимање на секоја личност. Однесувањето на Романците во исхраната во големите градови е различно од оние во помалку развиените рурални или урбани области. Residentsителите на Букурешт, на пример, имаат посилна тенденција да консумираат производи за брза храна, за разлика од луѓето во покраината, кои претпочитаат ресторани со класично мени. Досега спроведените студии откриваат дека во Романија, појадокот практично не постои и дека главниот оброк во денот е вечера. Покрај тоа, докажано е дека Романците не можат да се откажат од пржено месо и го претпочитаат од риба, дури и ако е нездраво. Што се однесува до навиката на правилна хидратација со вода или незасладен чај, таа им припаѓа само на нашите жени.

Што мислите, кои се најголемите грешки што ги прават оние кои сакаат да ослабат кога не успеат да ја постигнат оваа цел?
Намерата да се намали телесната тежина мора да биде поддржана со диета која вклучува: придржување кон комбинации на храна, интервали на храна, целосна хидратација, усвојување диетални методи за готвење, строго сметководство за внес на сол и обезбедување програма постојано движење (барем одење, качување по скали и сл.).

---