Нутриционист објаснува што значи здрава исхрана за вашите деца.Исхрана и слабеење
Навикнавме да размислуваме за слики на неухранети деца во далечни земји кога ќе слушнеме за неухранетост. Но, неухранетоста вклучува каква било форма на „лоша“ исхрана, не само неухранетост. И кога станува збор за причините за неухранетост, во денешно време, се повеќе се соочуваме со друг аспект на несоодветна исхрана: глобалната епидемија на дебелина.
нели Глобален извештај за нутриТзема, од 667 милиони деца под пет години во светот, 50 милиони „не тежат доволно за нивната висина“, а скоро исто толку - 41 милион, „се со прекумерна тежина“. Дури и во Романија, според резултатите од студијата спроведена од Романската федерација за дијабетес за Амбасадата на Кралството Холандија во Романија, стапката на детска дебелина достигнува, во некои заедници, 30%.
Неодамна, Кауфланд Романија и здружението Мој град, мои бои го започнаа проектот „Што јадеме? “, првата национална кампања за борба против загрижувачкото зголемување на стапката на детска дебелина некогаш спроведена во Романија. Над 20.000 деца од 280 градинки ќе учествуваат во бесплатни работилници каде ќе научат што значи правилна исхрана.
Единствениот разговараше со Анда Аврамеску, специјалист за дијабетес, исхрана и метаболички болести од Регина Марија во Букурешт и еден од нутриционистите вклучени во кампањата „Што јадеме?“, За тоа што значи балансирана исхрана за нашите деца и што можат да направат. ги тера родителите да ги охрабруваат малите да се хранат здраво.
Уника: Која е, всушност, здравата исхрана за деца?
Анда Аврамеску: Здравата исхрана значи диета што е можно поразновидна, опфаќајќи ги повеќето групи на храна за да ги исполни сите хранливи материи потребни за хармоничен раст и развој - тоа е макроелементи како што се протеини, јаглехидрати и масти и микроелементи, како што се витамини, минерали и Влакна.
За нормална тежина, соодветна на нивната возраст и висина, децата треба да консумираат доволни количини не само од процесот на раст, туку и соодветни на нивото на дневна физичка активност. Секоја нерамнотежа во дневната исхрана, квалитативно и квантитативно, ќе доведе до оштетување на здравјето, но и до вишок или слабеење.
Зеленчук и овошје не треба да недостасуваат - што се извори на природни витамини и минерали, но исто така и извори на квалитетни протеини, на пример, јајца, млечни производи, месо или риба.
Од друга страна, во менито на нашите деца, во каква било форма, не смееме да наоѓаме сокови - бидејќи соковите носат најголем внес на шеќер - и брза храна - кои содржат најнездрави масти, сол и адитиви. Соковите може да се заменат со вода или понекогаш свежо овошје. Плескавиците или пицата можат да бидат подготвени, поздрави, дома.
Кои препораки имате за родителите кои имаат каприциозни деца?
Детето не сака да ја преферира секоја храна, но не паничи. Бидете трпеливи, не заборавајте дека одредена храна мора да се проба и 15 пати да се ужива. Додадете нешто разнобојно во чинијата, па потоа првиот што ќе проба, така што вашиот пример ќе го следи детето. Исто така, за да направите нова храна полесно да ја прифатите, комбинирајте ја со друга омилена храна.
Семејните оброци се особено важни за развој на здраво однесување за детето и идниот возрасен. Respе се развива почит кон храната, дисциплина за време на јадење, но и свесно јадење, во средина на мир и хармонија без фактори што го одвлекуваат детето од јадење. Јадење на ТВ, компјутер, стоење, натерајте го детето да јаде механички, без да го чувствува вкусот на храната и да не се чувствува сито. Исто така, фактот дека сите членови на семејството јадат исто, родителите се пример за деца до седум години и фактот дека сите учествуваат на еден или друг начин во подготовката на оброкот, ги прави поодговорни и поприфатливи. полесно што им се препорачува.
Која е врската помеѓу зголемувањето на телесната тежина и спиењето? Нарушувањата на спиењето можат да доведат до дебелеење?
Дебелината не е само енергетски дисбаланс - тоа е исто така хормонално. Се повеќе се знае дека некои хормони имаат деноноќен ритам, односно врз нив влијае дневниот/ноќниот циклус. Нарушувања на деноноќниот ритам, вклучително и нарушувања на спиењето, можат да влијаат на телесната тежина со влијание врз хормоните вклучени во метаболичките процеси и чувството на глад. Покрај тоа, нарушениот сон, исто така, ќе предизвика промени во однесувањето, имено влошената желба за консумирање слатки, калорични производи, со последици и врз зголемувањето на телесната тежина.
Која улога можат да ја играат програмите, како што е „Што јадеме?“, Во правилното образование на малите за усвојување поздрави животни навики?
Правилната информација за родителите, за здравата исхрана, но и за децата, во училиштата и градинките, од страна на компетентни и овластени лица, со поддршка на надлежни форуми и невладини организации, е пожелна и никогаш недоволна.
Која е најважната промена што родителите можат да ја направат во нивниот секојдневен живот за да поттикнат поздрав начин на живот ако размислите за една работа?
Најважната промена што можат да ја направат родителите е тие да ги применуваат принципите на здрава исхрана секој ден, да им помогнат на своите деца да се формираат во здрава средина, со здрав и избалансиран избор. На овој начин, тие ќе станат пример за нивните деца и ќе постават основа за долгорочно здраво однесување.