Нутриционисти Дебелината се шири низ целиот свет (архива)
На Светскиот самит за здравје во Берлин беа дискутирани итни прашања за глобалната здравствена заштита. Една тема беше дебелината, бидејќи прејадувањето веќе не е проблем само во богатите земји, вели професорот Ханс Хаунер, директор на Центарот за нутриционистичка медицина во Елсе Кронер Фрезениус на Техничкиот универзитет во Минхен.
Ханс Хаунер во разговор со Мартин Винкелхајд
Нутриционистот набудува големи стапки на раст на дебелината, особено во земјите во развој и во развој и обвинува за воведување на западни диететски навики со храна со многу маснотии и шеќер.
Дури и во посиромашните земји како Африка, има значително зголемување на луѓето со прекумерна тежина за краток временски период, рече Хаунер. Пред сè, прекумерната тежина е знак на одреден просперитет таму.
Но, особено во Германија, проблемот со дебелината не се сфаќа доволно сериозно. Дебелината е одлучувачки пејсмејкер и знак за рано предупредување за многу цивилизациски болести како што се дијабетес тип 2, мозочен удар, срцев удар или форми на рак како што е рак на дојка.
За професорот Хаунер, зголеменото образование за опасностите од дебелината не е доволно. Тој ја повикува политиката да ги промени рамковните услови. Прехранбената индустрија и другите гранки на индустријата мора да бидат убедени дека проблемот може да се реши само заедно на општествено ниво. Во Азија, на пример, проблемот веќе ќе беше решен преку секојдневни училишни спортови и подобрување на угостителството во училиштата.
Хаунер е сигурен: трендот на дебелина ќе продолжи, но барем перцепцијата на проблемот се смени. Економските последици од дебелината исто така ќе се видат сега.
Целосниот разговор можете да го слушнете во нашиот плеер за аудио на барање најмалку пет месеци.