Нутриционистичка физиологија на храната - PDF бесплатно преземање

Марија Маркарт Нутриционистичка физиологија на храна Здрава и токсична компонента на храната во фокусот

физиологија

Библиографски информации од Германската национална библиотека Германската национална библиотека ја наведува оваа публикација во Германската национална библиографија; детални библиографски информации се достапни на Интернет на http://dnb.ddb.de. Сите права се задржани. Ова дело, вклучувајќи ги и сите негови делови, е заштитено со авторско право. Секое користење надвор од тесните граници на законот за авторско право без согласност на издавачот е недопустливо и казниво. Ова се однесува особено на репродукции, преводи, микрофилмирање, снимање и складирање и обработка на ДВД, ЦД-РОМ, ЦД-а, видеа, во други електронски системи и за Интернет платформи. Приказ на формулата: Марија Маркарт Леманс Медиа, Берлин 2014 Хелмхолцстарее 2-9 10587 Берлин Изглед и дизајн на корица: Јасмин Плавицки ISBN 978-3-86541-606-3 www.lehmanns.de

Посветен на мојот сопруг и нашите два сина.

Содржина 6. Диета и болести Слика од гените релевантни за исхраната 6.1 Преглед на диети и форми на исхрана 6.2 Болести и нутриционистички стратегии 6.2.1 Прекумерна тежина и недоволна тежина, диети со нарушувања во исхраната и дебелина; Анорексија нервоза, булимија нервоза 6.2.2 Дијабетес мелитус 6.2.3 Бубрежни заболувања; Хиперурикемија, гихт 6.2.4 Кардиоваскуларни заболувања; Нарушување на липидниот метаболизам, хиперлипопротеинемија, хипертензија, артериосклероза; Срцева слабост, метаболен синдром 6.2.5 Гастроинтестинални нарушувања; Рефлуксен езофагитис, жолчни заболувања, панкреатитис, заболувања на гастроинтестиналниот тракт 6.2.6 Болести на црниот дроб 6.2.7 Нетолеранција на храна, нетолеранција на лактоза, целијачна болест-нетолеранција на глутен, фенилкетонурија, галактоземија 6.2.8 Болести на скелетот 6.2.9 Болести на белите дробови 6.2.10 малигни препораки Основна исхрана 7 дистрибуција на исхраната; Преглед на есенцијални хранливи состојки 8 Додаток 7.1 Десетте препораки за исхрана на DGE 7.2 Десетте препораки за исхрана на Светскиот фонд за истражување на ракот 7.3 Нутриционистичка пирамида земајќи ги предвид непожелните компоненти на храната Список на табели Индекс на библиографија 283 288 294 294 299 304 307 313 316 317 321 323 325 328 329 329 339 332 336 336 6-ти

Диети Според тековниот извештај за исхраната на ДГЕ од 2008 година, Националната студија за потрошувачка II го дава следниов преглед на диетите кај општата популација. Соодветно на тоа, 4,9% од испитаните жени и 2,9% од анкетираните мажи следат одредена диета. Последователното детално истражување на овие групи на луѓе резултираше со следниве факти: Диетални жени (%) Мажи (%) специјална диета 4,9 2,9 од кои: вкупни вегетаријанци 2,2 1,0 од кои оволакто-вегетаријанци 0,9 0,5 0,5 од нив оволакто-вегетаријанци + риба 1, 0 0,4 веганска диета 0,1