Нутриционистичка табела на масти и масла
Маснотиите дебелеат? Да и не Хипот „без маснотии“, кој стана дел од бројни диети, дава впечаток дека маснотиите треба да бидат забранети од менито за оние кои сакаат да изгубат тежина, но тоа не е случај со тенки додека спијат. Како јаглехидрати и протеини, мастите се дел од здрава и урамнотежена исхрана.
Сепак, бидејќи маснотиите и маслата содржат многу калории, умереното и свесно ракување е сè и крајно. На SiS, секој што го следи принципот наквалитет не квантитет„Задржува, првата масна стапица веќе избега.
Растителни масти и масла
Во основа, растителните масти се поздрави од животинските. Маслиново масло, масло од репка, сончогледово масло, масло од семки од тиква и копродукции се добри градежни материјали за организмот затоа што содржат голем дел од (поли) незаситени масни киселини. Маслата од микроб и орев се богати со омега-6 масни киселини и затоа се препорачуваат и во цврста форма како ореви, семки од тиква, итн. Но, масните риби како лососот, харингата и туната содржат и многу квалитетни омега-3 масни киселини - иако се животински.
Тие служат како градење и функционална маст за клеточните структури, неопходни се за работата на хормоните и ензимите и спречуваат флуктуации на нивото на шеќер во крвта, васкуларна калцификација, висок крвен притисок и лоши вредности на крвта. Нашиот мозок зависи од висококвалитетни масти и висококвалитетни растителни масти се исто така важни за апсорпција на витамини растворливи во масти А, Д, Е и К.
И покрај нивниот висок фактор на здравје, треба да бидете поштедени со количината. Бидејќи секој што безгрижно се справува со растителни масти и масла, лесно и незабележано може да има уште неколку стотици калории на својата сметка. 1-2 лажици за готвење, пржење или за салата се целосно доволни.
Совет: користете четка за прскање на маслото во тавата.
Растителни масти и масла
Fивотински масти и масла
Содржи животински масти како путер, свинска маст, но и колбаси, сирење, пржена храна и масни слатки многу заситени масти.
Нивната здравствена вредност е тешко достапна, наместо тоа тие служат само како гориво маснотии. Ако сакате да изгубите тежина, треба да избегнувате чиста маснотија од гориво, ако е можно.
Во секојдневниот живот тоа значи: претпочитајте месо и сирење со малку маснотии, избегнувајте чипс и копродукции, не додавајте животински масти во храната (подобри растителни масла), ставајте обложени тави и заменете ги слатките како чоколадо со алтернативи со малку маснотии. Постојат многу индустриски преработена храна скриени масти подобро е да се користи природна, непреработена храна.