Нутриционистички гревови сè уште влијаат на правнуците
Брзата храна и слатките се нездрави - тоа е добро познато. Но, сега, во студија со глувци, истражувачите откриле дека нутриционистичките гревови на мајките пред и за време на бременоста не влијаат само на нив и на своите деца, туку дури и на внуците. Дури и ако следните генерации се хранат со сосема нормална, здрава храна, тие и нивните потомци имаат тенденција да бидат со прекумерна тежина, дијабетичари, па дури и зависници.
Без разлика дали е пица, колбаси, помфрит или торта: Скоро сè што особено ни се допаѓа е за жал прилично нездраво - премногу масно, премногу богато со јаглени хидрати, премногу слатко. Ако јадеме премногу и премногу често брза храна и друга храна со многу маснотии, ова не само што влијае негативно на нашата фигура, туку влијае и на метаболизмот. Како резултат на тоа, меѓу другото, постои ризик од дебелина, дијабетес и васкуларни заболувања. Истражувањата покажуваат дека дури и еден нутриционистички грев може да доведе до штетни промени во крвта и садовите - но тие првично сеуште се реверзибилни. Од друга страна, тоа е многу подолгорочно и има повеќе последици ако бремена жена јаде нездраво: Бидејќи нероденото дете квази „јаде заедно“, неговиот метаболизам се менува и ова може да доведе до зголемен ризик од дебелина, дијабетес и евентуално дури и некои видови на рак подоцна во животот.
Колку генерации трае ефектот?
Но, до каде се протега влијанието на мајчините нутриционистички гревови? Студиите со глувци и стаорци веќе обезбедија докази дека барем децата и внуците може да наследат склоност кон нездрав начин на живот и дебелина. Механизмите со кои се случува ова сè уште не е целосно разбран, но научниците демонстрираа промени во цревната флора, генската активност и метаболизмот на мозокот во следните генерации. „Диетата со многу маснотии за мајката може да го програмира системот на наградување на потомството на таков начин што ќе се влијае врз нивните прехранбени преференции“, објасни Дарија Пелег-Раибштајн од ЕТХ Цирих и нејзините колеги. Со други зборови: Ако мајката сака брза храна и слично, тоа го прават и нејзините деца, а можеби и внуците.
Истражувачите сега испитале дали ова влијание на мајчините нутриционистички гревови се протега и на правнуците и какви последици имаат тие врз нив. „Ова е прва студија која ги разгледува последиците од мајчината исхрана до третата генерација“, вели Пелег-Раибштајн. За експериментот, нејзиниот тим ги хранел женските глувци со диета со многу маснотии девет недели - пред парење, за време на бременост и додека доеле. Сепак, сите потомци на овие жени биле хранети нормално и здраво. Откако младите глувци пораснаа, ги спарија со жени од контролна група со нормално хранење, а истражувачите го сторија истото со внуците. Во сите три генерации на потомство - деца, внуци и правнуци - научниците испитале телесна тежина, однесување во исхраната, метаболизам на инсулин и подложност на алкохол и кокаин.
Јасни промени и кај правнуците
Се покажа дека ако мајката глушец конзумирала многу храна со многу маснотии, ова сепак имало ефект врз нејзините внуци и правнуци. Внуците имале поголема телесна тежина и повеќе телесни маснотии, а нивото на шеќер во крвта исто така било поголемо отколку кај контролните животни. Глувците од сите генерации исто така покажале зголемена подложност на лекови како што се алкохол и кокаин, како што известуваат истражувачите.
Тие ја пронајдоа причината за ова во мозокот на животното: „Дебелината и однесувањето за поттикнување на зависност кај втората и третата генерација на потомство се рефлектираше во постојаните невроанатомски и неврохемиски промени во системот на допамин“, објавија Пелег-Раибштајн и нејзините колеги „Допаминот игра важна улога во системот на наградување на мозокот и е тесно поврзан со компулсивно однесување, како што е прекумерната потрошувачка на храна или зависности.“ Меѓутоа, меѓу правнуците имало специфични разлики по пол: жените биле подеднакво подложни на зависност како и мажите, но само мажите станале дебели.
Според научниците, нивните резултати покажуваат дека последиците од диетата која е преголемо со маснотии траат во третата генерација деца. Механизмот со кој се одвива ова „наследство“ е сè уште отворен. Бидејќи при споредување на епигенетските акумулации на генетскиот материјал на спермата од сите генерации, истражувачите тешко може да откријат значителни разлики. Затоа, тие се сомневаат дека други фактори кои влијаат на генската активност, како што е хистонскиот коверт на хромозомите или некодирачките РНК делови, се одговорни за пренесувањето на карактеристиките на потомството. „Се разбира, тоа е голем чекор од глушец на човек и нашите резултати секако не можат да се пренесат еден на еден на човечки суштества“, нагласува Пелег-Раибштајн. Но, бидејќи има премногу нарушувачки фактори за такви истражувања кај луѓето, барем еден се приближува до одговорот на овој начин.
Извор: Гитали Саркер (ЕТХ Цирих) и сор., Преведувачка психијатрија, дои: 10.1038/s41398-018-0243-2