Нутриционистички митови го обликуваат секојдневниот живот (честопати незабележан) - Грижа за човечки капитал

Здравствената исхрана не работи подеднакво добро за секого. Во зависност од работното опкружување, можете исто така да забележите широк спектар на стратегии за (само) угостителство во секојдневниот работен живот. За да се храните здраво, сепак, вистинското знаење за здравата исхрана е клучно. Само: Овде, особено, има безброј митови за исхраната што лебдат наоколу за кои сите се чини дека знаат. Овие митови за исхраната, за изборот и складирањето на храната и особено за губењето на тежината опстојуваат дури и откако долго ќе бидат побиени. Несигурниот: Овој феномен ги обликува и нашите секојдневни навики во исхраната - секој ден.

Ниту едно месо не е подобро од белото месо е подобро од црвеното месо?

И покрај сите постојани митови во исхраната, сега е јасно: Не постои такво нешто како една, најздрава диета. Ова се должи, на пример, на различните метаболички типови и општата здравствена состојба на лицето. Како и да е, постојат основни научни наоди и препораки, како што се оние од СЗО, кои дефинитивно треба да се земат предвид при секојдневната исхрана. Особено истакнат пример во овој контекст е потрошувачката на месо. Интересно е, на пример, дека вегетаријанската диета се чини дека е пошироко распространета меѓу одредени групи на луѓе. Некои релевантни фактори вклучуваат:

Земја на потекло: Повеќето вегетаријанци или вегани може да се најдат во Индија, проследени со Кина и Германија.
Професионална позиција: За споредба, повеќе директори јадат повеќе здраво во секојдневниот живот - и јадат вегетаријанец.
Место на живеење: Луѓето кои јадат помалку или без месо имаат тенденција да живеат во големиот град.
Возраст: Најголем дел од вегетаријанците и веганите се луѓе под 30-годишна возраст.
Физичка подготвеност: Многу од нив се исто така поактивни во спортот отколку другите групи на луѓе.

Само овие пет точки појаснуваат дека размената игра централна улога. Во овој поглед, првенствено е ваше сопственото социјално опкружување - преку Интернет и офлајн - и вашата мотивација кои одредуваат колку е балансирана и здрава исхраната.

Размислување надвор од рамката - преиспитување на нутриционистичките митови и знаење

Се случува повторно и повторно во медиумите таканареченото „фактичко знаење“ да се најде во насловните страници. Според репрезентативно истражување преку Интернет (август 2017 година, 1.023 испитаници), Интернетот најчесто се консултира на здравствени теми. Сепак, постојат и бројни трендовски теми во врска со исхраната и здравјето кои се објавуваат постојано - и се читаат. Опсегот на теми во оваа област е исклучително разновиден, како што покажуваат следниве примери:

Урамнотежена и здрава исхрана воопшто
Пијте доволно течности или вода во секојдневниот живот
Недостаток на разни хранливи материи и витамини, како што е витамин Б12
Фактори на ризик за кардиоваскуларни заболувања
Точна количина на порции зеленчук и овошје.

Меѓутоа, честопати има и посебни прашања, како што се физичките ефекти на

Мед, шеќер и засладувачи
Незаситени масни киселини
Млеко и млечни производи
Сложени јаглехидрати
Фитонутриенти
Диети - диети со малку хидрати, малку маснотии и несреќи ...

Белешка на уредникот: Сите овие теми и многу други се внимателно анализирани и објаснети во новообјавената е-книга „77 нутриционистички митови - нема повеќе полувистини и лажни трендови“.

Секојдневно се среќаваме со наводни совети и митови за исхраната

Информациите и трендовите се шират како пожар, особено на Интернет. Сепак, повеќето луѓе се генерално запознаени со истата диета и здравствени митови, без разлика дали ги прочитале или слушнале за нив од социјалните контакти. Но, бидете внимателни: Ова не значи дека знаете со сигурност кои митови за исхрана се вистинити, а кои се лажни или одамна биле побиени.

Важното знаење отсекогаш било пренесувано во историјата на човештвото - во различни форми, а исто така и во митот. Сепак, ова не е неутрално известување. Бидејќи прво и основно станува збор за пренесување и одржување на знаењето; и тоа првично без оглед на специфичната содржина на вистината на информациите. Тоа за возврат значи: Кога слушаме или читаме информации (или хранливи митови), ние не ги ставаме во прашање автоматски. Наместо тоа, тие го наоѓаат својот пат во секојдневниот живот, се пренесуваат и се шират сè повеќе и повеќе.

Можете лесно да проверите дали сте погодени од овој феномен сами. На пример, прочитајте ги следниве примери и запрашајте се дали а) ги познавате и б) дали можете да бидете сигурни дека се точни или погрешни:

Спанаќот е богат со железо.
Јаглехидратите дебелеат.
Пивото без алкохол е здраво.
Медот е поздрав од шеќерот.
Кафето дехидрира/кафето ја отстранува водата од телото.
Шеќерот ве прави глупав; по избор, исто така: шеќерот создава зависност.

Ова е исто така само многу ограничен избор на митови кои лебдат околу диетата, слабеењето итн. Тешката работа во врска со ваквите изјави е: Во одреден момент толку често сте ги чуле што мозокот веќе не го разгледува прашањето дали е можно не е точно.

Совет за книга: „77 нутриционистички митови - веќе нема полувистини и лажни трендови“

Очигледно е колку е важна здравата и урамнотежена исхрана за стабилно здравје. Ова е важно секој ден; и затоа погрешните митови за исхрана претставуваат огромен ризик. Правилното постапување со храна богата со хранливи материи, како и со шеќер е важен дел од поголема слика.

Со цел да се спротивстави на оваа форма на дезинформации, сега е објавена нова книга: „77 нутриционистички митови - веќе нема полувистини и лажни трендови“, напишана од овластените нутриционист Сахра Холден и Оливер Фоицик во издавачката куќа на БОНСЕНСА ГмбХ. Во оваа е-книга, бројни популарни митови за исхрана се внимателно испитани, анализирани и објаснети. Тука е и е-книгата

по еден за секој од испитаните митови за исхрана Проверка на фактите и информации што вреди да се знаат на оваа тема
бетон Инструкции за акција и Совети за Секојдневна исхрана
важно практично знаење за темите за здравје, здраво слабеење и правилно складирање храна.

Е-книгата содржи и практични препораки на дополнителни материјали. Ова им овозможува на читателите да навлезат подлабоко во одделните теми доколку се заинтересирани.

Е-книгата е достапна во сите вообичаени формати (погодна за сите познати уреди за е-читач, паметни телефони, лаптопи и Киндл). „77 митови за исхрана“ може да се преземат и да се прочитаат како PDF и во формат ePub.

Повеќе информации за содржината и дополнителните ресурси може да најдете тука: