Нутриционистички системи на прв поглед
Сега има безброј нутриционистички системи и диети (ниски хидрати, палео, Аткинс, наизменичен пост, итн.). Како треба да водите сметка за тоа? Интернет тренингот за фитнес носи светлина во темница, бидејќи ако го погледнете повнимателно, темата не е толку комплицирана. Во зависност од тоа на кој систем сте посветени, се прават различни спецификации за тоа како треба да ја зголемите вашата исхрана. Обично се прави разлика според овие критериуми:
1) В В В В Дистрибуција на макроелементи
2) В В В број на оброци и време на внесување храна
3) В В В В Потекло и вид на храна
Сите нутриционистички системи и диети содржат еден или повеќе од овие 3 критериуми за разликување. Пред да ги разгледаме подетално овие, сепак, најпрво ќе ја обратам накратко темата за макроелементи.
Целата храна се состои во најголем дел од 3 макроелементи. Овие се:
–В В В В В В маснотии (1g маснотии обезбедува 9,3 Kcal)
–В В В В В В Протеин (1g протеин обезбедува 4,1 g Kcal)
–В В В В В В јаглехидрати (1г јаглени хидрати обезбедуваат 4,1 г Ккал)
Нашето тело ја црпи својата енергија од овие супстанции и овие супстанции обезбедуваат градежен материјал за градење на мускули и процеси на заздравување во телото. Колку маснотии, протеини и јаглехидрати содржат храната, затоа се одредува колку калории има оваа храна.
Ниту една од макроелементите не е својствена добра или лоша. Затоа, генерално не може да се каже дека храната што содржи многу маснотии или јаглехидрати е лоша храна. Многу повеќе зависи од вкупната храна што ја јадете дневно или уште подобро неделно. Ако внесот на калории е поголем од трошењето на калориите, ние се зголемуваме. Ако потрошувачката на калории е поголема, се намалуваме.
Во следното покажувам колку различните системи за исхрана се разликуваат едни од други и кои диети се подобри или полоши.
1) В В. Нутриционистички системи по дистрибуција на макроелементи
Ниско ниво на јаглехидрати (намалени јаглени хидрати):
Едноставно кажано, во сите диети со ниски хидрати (јаглени хидрати = англиски за јаглени хидрати), јаглехидратите се намалуваат и потребната енергија во голема мера се добива од маснотии и протеини. Овие форми на диета вклучуваат на пр. Диета Аткинс, Метаболичка диета, диета на Саут Бич, анаболна диета и уште неколку. Диетите се разликуваат во тоа колку јаглехидрати се дозволени и кога тие најдобро треба да се консумираат. Јаглехидратите може да се произведат од самото тело од масни киселини (наречени кетонски тела), затоа внесувањето не е од суштинско значење. Премногу големо намалување може да влијае на перформансите на спортистите.
Со малку маснотии (намалени маснотии):
Малку маснотии е форма на исхрана во која специфично се избегнува храна со висока содржина на маснотии. Порано се сметаше дека „маснотиите дебелеат“, но оваа изјава е погрешна, само вишок калории ве дебелее. Од каде потекнуваат овие калории, во голема мера е ирелевантно. Екстремно нискиот внес на маснотии честопати доведува до симптоми на недостаток. Нашето тело има потреба од маснотии за скоро сите функции на телото и не може сам да ги произведува овие. Целиот наш хормонален баланс зависи од маснотиите и половите хормони, како што е тестостеронот, не можат да се произведат во организмот без маснотии. Малку маснотии е најмалку препорачано од сите диети.
За среќа, колку што знам, никој не излезе со идеја да измисли диета со малку протеини. Протеините се фундаментално важни во исхраната, особено во диетата со намалени калории. Намалувањето на овој макронутриент на минимум е исклучително неповолно и резултира со распаѓање на активното тело (мускули) на телото и доведува до значителен пад на перформансите.
2) В В. Нутриционистички системи според бројот на оброци и времето на ингестија
Постојат и диети во кои макроелементите не се главниот фокус, туку бројот на оброци и кога се консумираат.Добар пример за тоа е наизменичното постење или диетата воин. Со овие видови на диети, луѓето јадат само во одреден временски период од 6-8 часа на ден. Претежно во 1-3 големи делови.
Класичните диети кои претходно се користеле во фитнесот и боди-билдинг вклучувале 6-8 оброци на ден. Во меѓувреме, знаеме дека тоа не е потребно за да го снабдуваме нашето тело со постојани хранливи материи. Можеме да поминеме добри 36 часа без да јадеме без да ги напаѓаме резервите на нашето тело. Дигестивните процеси само на претходните оброци често траат 24 часа. Ова значи дека делови од храната што ја јадете сега ќе бидат достапни на вашето тело само за 24 часа.
Без разлика дали трошите најголем дел од вашите калории наутро, напладне или навечер е исто така целосно неважно. Постојат студии кои доаѓаат до заклучок дека е најприродно да се јаде малку наутро и напладне, а потоа да се јаде главниот оброк навечер. Така се постапува кај сите примитивни народи и исто така може најдобро да се интегрира во дневната рутина на повеќето луѓе.
3) В В. Нутриционистички системи според потеклото и видот на храната
Некои системи за исхрана ја делат храната во различни категории, во зависност од тоа во која категорија спаѓа храната, дали е соодветна или несоодветна. Според ова, секоја храна што е произведена органски може да биде дозволена во „биоди“. Во исхраната со овошје е дозволено само овошје, а во диета со зеленчук е дозволено само зеленчук. Овие типови диети често се рекламираат во женски списанија и не се препорачуваат. Како по правило, луѓето јадат многу еднострано овде и таканаречениот јо-јо ефект е практично претходно програмиран во овие диети.
Исклучок е диетата со палео, позната и како диета со камено доба. Се прави разлика според видот и потеклото на храната, но овој систем сепак нуди балансирана исхрана. Тука се јаде само храна што ни беше достапна нам луѓето во камено доба. Теоријата се заснова на фактот дека целиот наш организам се прилагодувал на оваа храна илјадници години и функционира само оптимално со оваа храна. Бидејќи тука е дозволено зеленчук, овошје, месо и многу други различни намирници, дефинитивно се препорачува диета В Paleo.
Заклучок:
Кој систем е избран, зависи од сите. Макроелементите во исхраната треба да бидат што е можно поизбалансирани. Сите екстремни диети не само што се потенцијално опасни за организмот, туку, пред сè, непотребни. Билансот на калории секогаш одлучува за намалување и зголемување на телесната тежина. Општо земено, треба да се претпочита природна храна и да се избегнува преработена храна. Системите во кои се планирани бројот на оброци и фиксни времиња на оброци треба да се користат пред сè ако овој ритам може лесно да се интегрира во нечија дневна рутина. Препорачувам секој да тестира неколку нутриционистички системи на себе и потоа да го состави најдобриот систем за себе врз основа на нивното искуство.
Дали сакате индивидуално прилагоден план на исхрана за намалување на маснотиите, градење мускули и зацврстување? Потоа стапете во контакт со мене користејќи го личниот образец за обука: