Нутриционистички совети за есен - Списание - # 1 платформа за трчање во Австрија

Одговара на есенската сезона со вистинската храна

Преминувањето од топло лето во посвежа есен е предизвик за телото. Деновите стануваат пократки и температурите опаѓаат, плус има помалку светлина и сонце. Имунолошкиот систем е предизвикан. Телото станува поподложно на инфекции и побргу се уморувате. Не е невообичаено да добиете таканаречен зимски блуз. Ова може да се спротивстави со правилна диета. За некои намирници се вели дека имаат ефект на подобрување на расположението. Затоа е важна здравата и урамнотежена исхрана, особено во есен, а исто така и во зима.

Особено во периодот на транзиција, телото бара многу витамини, секундарни растителни супстанции, растителни протеини и незаситени масни киселини, како што се омега-3 масти. Овие супстанции го зајакнуваат имунитетот. Свежото овошје, зеленчук и влакна се неопходни за ова.

Треба да користите сезонски и локален зеленчук како што се тиква, зелка, зелка и цвекло. Ова може да се искористи за да се направат особено вкусни супи кои го загреваат телото одвнатре. Телото не може да произведува подеднакво важни омега-3 масни киселини, па затоа мора да се внесат заедно со храната. Најмногу од сè, овие се наоѓаат во рибите. Овде важи следново: колку е повеќе масна рибата, толку повеќе омега-3 масни киселини содржи.

Ова сега треба да се најде на есенското мени:

доволно овошје и зеленчук - ова обезбедува витамини, минерали и секундарни растителни материи
Кромид и лук, праз и пиперчиња му даваат на организмот вредни состојки кои имаат антибактериско и дезинфекциско дејство.
Оревите обезбедуваат омега-3 масни киселини и исто така содржат вреден протеин триптофан, антагонист на хормонот за спиење мелатонин.
топли супи и пијалоци го загреваат телото. Најдобро е да се рафинира со зачини како што се пиперка, чили, ѓумбир и цимет. Овие се вистински здрави пик-ап во храната, но и во чаевите.
Храна која содржи витамин Д како лосос, треска, јајца и печурки.