Нутриционистички вредности и состојки на семето чиа

Со само 15 грама семе од чиа, телото се снабдува со многу важни минерали, протеини, витамини, елементи во трагови, антиоксиданти, влакна и масни киселини ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6.

Нутритивни вредности на семето чиа

Многу витамини и минерали му даваат на нашето тело потребна енергија. Многу малку други намирници можат да ги обезбедат овие многу важни хранливи материи. 100 грама семе од чиа ги содржи следниве хранливи вредности:

20 грама протеини
36 грама јаглехидрати (од кои 0 грама шеќер) и
29 грама маснотии (заситени масни киселини: 4 грама, мононезаситени: 3 грама и полинезаситени: 22 грама)

Семето на чиа го содржи следното разградување на хранливите вредности:

40% јаглехидрати,
34% маснотии и
22% протеини

Германското друштво за исхрана (ДГЕ) ја препорачува следната дистрибуција на хранливи вредности за возрасно лице:

55% јаглехидрати
30% маснотии и
15% протеини

Ова ги прави семето чиа навистина добар извор на храна, бидејќи содржи многу важни хранливи состојки кои се добри за нашето тело и го одржуваат здраво и витално. Едноставната интеграција на зрната во секојдневната исхрана го олеснува нивното земање и не мора да правите без важни витамини. Вегетаријанците и веганите исто така имаат корист од тоа.

Кајарии од семе од чиа

Секако, семето чиа содржи одредена количина маснотии. Значи, можеби ќе помислите дека тие се исто така калорични, споредливи со другите намирници кои содржат сличен процент на маснотии. Со нешто помалку од 480 kcal на 100 грама, чиа семето не содржи толку многу калории. Малата количина калории се должи на составот на хранливи вредности со други состојки содржани во семето на чиа.

Протеините се содржани во овие лековити семиња и исто така се состојат од различни аминокиселини. На телото апсолутно им се потребни овие, бидејќи не може да ги произведе сам. Најголемиот дел (скоро 80%) од масните киселини содржани се состојат од многу здрави и многу важни масни киселини ОМЕГА-3. Покрај тоа, дигестивните ензими се инхибираат поради фактот што растворливите влакна го забавуваат распаѓањето на јаглехидратите и затоа не можат веднаш да се претворат во шеќер.

Здравите состојки на семето чиа

Следните состојки го прават семето чиа толку малку калорично:

Антиоксиданси

Со слободните радикали, делумно произведени од самото тело, се борат или се чуваат под контрола. Бидејќи премногу од нив можат да му наштетат на организмот. Премногу висок процент на слободни радикали може да се појави кога се консумира алкохол, никотин, итн. Слободните радикали го напаѓаат телото, особено клетките. Покрај тоа, антиоксидансите се добри за помладата кожа.

Влакна

Диететските влакна во семето чиа играат важна улога. Бидејќи отокот на семето чиа во врска со течност гарантира дека водата, но и токсините и киселините се врзани. Поради врзувачкиот капацитет, телото може да се прочисти и детоксицира, што пак придонесува за подобро здравје и благосостојба. Отекувањето исто така осигурува дека цревата се чистат подобро. Различните диетални влакна во семето чиа го поддржуваат дигестивниот систем и помагаат да се намали нивото на холестерол. Покрај тоа, влакната го инхибираат брзото распаѓање на јаглехидратите, така што чувството на ситост трае подолго. Така можете да изгубите тежина со семе од чиа на здрав начин.

Масни киселини

ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6 масните киселини се важни за крвниот притисок и циркулацијата во телото. Ако страдате од висок крвен притисок, треба да се обидете да го намалите со чиа семе, бидејќи тие имаат ефект на намалување. Покрај тоа, нервниот систем на мозокот е поддржан, така што менталните перформанси и стресот исто така можат да се зголемат.

Протеини и аминокиселини

Семето на чиа содржи високо ниво на протеини, кои го поддржуваат градењето на мускулите. Телото може да ги извлече соодветните аминокиселини од протеините, кои не може да ги произведе самостојно. Ова обезбедува физички перформанси, дури и со поголеми физички оптоварувања.

Минерали и елементи во трагови

Бројни минерали во семето чиа го поддржуваат нашето тело во совршено развивање и одржување. Меѓу другото, бакар, железо, манган, калциум и магнезиум се важни минерали за нашето тело, за коските, мускулите и згрутчувањето на крвта. Но, исто така, регенерацијата на црвените крвни клетки и клетки се дава благодарение на железо, манган и бакар. Црвените крвни клетки се одговорни за транспорт на кислород. Калциумот, магнезиумот и бакарот се одговорни за функциите на мозокот и нервниот систем и обезбедуваат важни градежни блокови за нашето тело.

Витамини (А, Б1 - Б7, Ц, Е)

Медицинските семиња содржат и бројни витамини, така што на телото му се потребни за различни функции. Витаминот А е важен за очите и имунитетот. Витамини Б1 - Б7 го поддржуваат метаболизмот и нервниот систем на кожата и косата. Витаминот Ц го поддржува имунитетот и е антиинфламаторно. Витаминот Е исто така го зајакнува имунитетот, антиинфламаторно е и важен за крвните садови и мускулите.