Нутриционистот одговара на вашите прашања - како да ја саботирате вашата фигура
Разговаравме со нутриционистот Сербан Дамијан, кој ги разјасни најопасните навики во исхраната и ни понуди решенија во врска со правилното консумирање на овошје.
Од кои навики треба да се откажеме сега?
Д-р Сербан Дамијан: Постојат многу лоши навики во исхраната што треба да се поправат бидејќи со текот на времето тие доведуваат до сериозни проблеми, од кои највидлив е прекумерната тежина. Можеби најчестата навика е да се „скокне“ над утринскиот оброк. Статистичките податоци покажуваат дека се повеќе луѓе не сметаат дека овој оброк е неопходен и денот го започнуваат со кафе или ништо. Појадокот е важен и многу разноврсен оброк - можеме да направиме многу избор на храна, а еден од нив може да биде, на пример, додавање на сок од портокал што ви дава енергија.
Која храна треба да се исклучи од исхраната и со што ги заменуваме?
Д-р Сербан Дамијан: Преферирано е да се избегнува или квантитативно да се намалува нутриционистички неурамнотежената храна, во смисла дека тие носат премногу одредена хранлива материја - обично станува збор за едноставни масти и шеќери. Затоа, треба да се избегнува храна што е многу масна или на која е додаден шеќер. Пожелно е да се фокусираме што е можно повеќе на свежа храна или барем да ја сочуваме традиционалните методи, кои не вклучуваат употреба на многу адитиви. Свежо овошје и зеленчук мора да се наоѓаат секојдневно во нашата исхрана, но исто така 100% природни сокови можат да бидат начин да му ги обезбедат на организмот потребните витамини што ги има во овошјето и зеленчукот.
Прво губиме неколку килограми и започнуваме со спорт после тоа или ги правиме паралелно?
Д-р Сербан Дамијан: Треба да правиме разлика помеѓу спортот и вежбањето - додека спортот вклучува средно или високо ниво на интензитет на напор, вежбата се однесува на пониско ниво и вклучува секаков вид на дневна активност, како што се одење, качување по скали, чистење дома итн. Секој што сака да изгуби тежина треба да започне да вежба, но спортот треба да се воведува постепено, во зависност од можностите на секоја личност. Пожелно е да се направи почетна професионална проценка, со цел правилно да се дозираат интензитетот и обемот на напорот. Значи, движење од почеток, и спорт во зависност од особеностите.
Што правиме ако не можеме да се откажеме од слатките?
Д-р Сербан Дамијан: Не постои такво нешто. Апетитот за слатки може да се контролира доколку дневната исхрана е правилно составена. Од друга страна, во диета дури и за слабеење, слатките може да се најдат во мали количини. Сепак, основата на слатка храна треба да биде составена од овошје, природни овошни сокови или муси кои содржат само шеќер што се наоѓа во овошјето и зеленчукот од кои се прават.
Како правилно да јадете овошје?
Д-р Сербан Дамијан: Треба да се напомене дека овошјето е хранлива и здрава храна, но во исто време му обезбедува на организмот прилично голема количина шеќери и енергија, па затоа не треба да се консумираат во многу големи количини. Просечната количина на енергија обезбедена од 100 g овошје е 50 kcal, така што 1 килограм овошје ни носи околу 500 kcal, што воопшто не е мало. Пожелно е да се консумираат 4-5 порции овошје на ден, помеѓу оброците, како закуски. Можеме да замениме дел од овошје и зеленчук со природен овошен сок, мус, смути, најновите варијанти кои имаат предност да донесат влакна.
За да ја достигнете идеалната тежина, но и да се одржувате, важно е да не се зема диета за слабеење, туку, да се донесе здрав начин на живот, со урамнотежена исхрана. На овој начин, ќе можете засекогаш да се борите со вишокот килограми.