Нутригеномика и повеќе Јадење според гените
Струја
Повеќе вкусни рецепти можете да најдете овде.
Дали веќе ги знаете нашите книги за готвење и нашите картички со рецепти?
Нутригеномика и повеќе: Јадење според гените?
Заеднички симпозиум на NuGO, ZIEL и DGE
10/2013 | 9-ти септември
Проф. Ханелор Даниел го отвора 10-от NuGoweek во Фрајзинг-Вајенстефан. Фото: Рајнер Леман
(дге) Одлучувачка основа за персонализација во здравствената заштита и здравствената заштита беше секвенционирањето на првиот човечки геном во 2000 година. За тоа време, се разви новата научна дисциплина на „нутригеномика“. Под овој термин, нутриционистичките и прехранбените науки ја отвораат меѓусебната соработка помеѓу геномот и животната средина и ги испитуваат ефектите на исхраната и индивидуалните нутритивни состојки врз геномот и низводните биолошки процеси.
„Истражувањата за нутригеномика брзо се развија во последниве години и десет години по завршувањето на„ Проектот за човечки геном “, време е да се направи преглед и да се погледне во иднината. 10-тата NuGOweek 2013 година критички ќе ги процени перформансите во областа на истражувањето на нутригеномијата “, рече професор Ханелор Даниел, Технички универзитет во Минхен, поздравувајќи околу 200 учесници во нејзиниот воведен говор. Заедничкиот симпозиум на Нутригеномичката организација (НуГО), Германското друштво за исхрана е. В. (ДГЕ) и Централниот институт за истражување на исхрана и храна (ЗИЕЛ) ќе се одржат под мотото „Нутригеномика и повеќе“ од 9 до 12 септември 2013 година на Техничкиот универзитет во Минхен (ТУМ) на кампусот Вајенстефан во Фризинг.
Бројни реномирани експерти расветлуваат различни аспекти на истражувањето на нутригеномот оваа недела: Почнувајќи од еволуцијата на луѓето и нивните гени, конференцијата го претставува и влијанието на гените врз перцепцијата на вкусот и преференциите на вкусот. Од посебен интерес за истражување се прашања во врска со односот помеѓу гените и болестите поврзани со исхраната, како што се дебелината, дијабетес мелитус, метаболички синдром и одредени болести на рак. Со идентификување на централните генетски фактори и биомаркери засновани врз технолошкиот напредок, нутригеномиката ги крева легитимните надежи за подобра превенција, рано откривање и терапија на болести поврзани со диета. Како резултат, оваа област на истражување исто така добива важност од социјална перспектива: болести поврзани со диета и придружните трошоци продолжуваат да растат.
На крајот на конференцијата, истражувачите ќе презентираат нови проекти како што е проектот „Food4Me“, финансиран од ЕУ. Ги испитува можностите и предизвиците на персонализираната диета. Една од целите е воспоставување униформни стандарди за индивидуални совети за исхрана и дефинирање на етичката и правната рамка.
Сервис
0 карактери (со празни места)
Препечатење на соопштенија за печат и слики бесплатно, повикување на посакуваниот DGE.
Побарана е копија на примерокот