Нутригеномика - Може да влијае на здравјето на исхраната на лична генетика
Часови: понеделник - петок, 8:30 - 17:00 часот.
Е-пошта
Јави се сега
Нутригеномика - Дали може да се влијае на здравјето на исхраната? - лична генетика
Во медицината, ние сакаме да ја откриеме причината за борба против ефектот, но за жал, во повеќето случаи лекувањето на ефектот доведува само до подобрување на симптомите што продолжуваат во позадинските механизми кои генерираат последователни нерамнотежи. Во последниве години, медицината се развива главно преку пристапот кон разбирање на молекуларните механизми на основната болест.
Нутригеномиката е нова гранка на медицината која ги проучува интеракциите помеѓу човечкиот геном и хранливите материи (принципи на храна). Во суштина, би можеле да јадеме одредена храна што нè штити од болести или, напротив, некои биоактивни состојки може да предизвикаат појава на болести. Најпрво нутригеномиката ги проучуваше ефектите на хранливите материи врз индивидуалното изразување на гени, подоцна дефиницијата беше проширена за да вклучува хранливи фактори кои го штитат геномот од оштетување. Зошто е ова важно? Болестите се мултифакторни и многу од нив имаат компонента на геномско оштетување што во отсуство на изложеност на генотоксиген може да биде доказ за недостаток на храна.
Постојат се повеќе докази дека нестабилноста на геномот, во отсуство на отворено изложување на генотоксиканти, е самата чувствителна ознака на недостаток на исхраната.
Мајкл Фенех, Лабораторија за здравје и нутригеномика за геном ЦСИРО
Нутригеномиката не е само принцип, таа е поддржана од технологија со високи перформанси што може да ги проучува молекулите и интеракциите меѓу нив. Постои врска помеѓу нутригеномиката и појавата на болести на пример: дебелина, срцеви заболувања, метаболички болести, дијабетес и други. Сега е добро познато дека фолати, витамин Б12, ниацин, витамин Е, ретинол и калциум генерално го штитат геномот од оштетување, но индивидуалното молекуларно влијание сè уште се испитува.
Друг пример е веќе дефинитивната врска помеѓу дијабетесот тип I, исхраната и генетската компонента, тријадата што може да го одреди доцнењето на почетокот на болеста и да го намали неговото клиничко влијание.
Како што сите знаеме, некои навики во исхраната можат да предизвикаат рак. Медицинскиот свет стана свесен за важноста на исхраната и се обидува масовно да ги популаризира информациите, затоа Американското здружение за рак воспостави водич за исхрана и физичка активност за превенција од рак. Во овој водич, Американското друштво јасно ја нагласува важноста од следење на телесната тежина, диета и физичка активност за спречување на рак.