NutriPharm од Letitia Mates - свежа цвекло

letitia

Свежа црвена цвекло, моркови и спанаќ - многу погодна за поддршка на функцијата на црниот дроб и губење на тежината.

Иако е познато дека црниот дроб има способност да се регенерира и детоксицира, постојат ситуации во кои неговата активност може да биде тешка, за што е потребна поддршка. Исто како што третманите со силимарин или фосфолипиди извлечени од соја поддржуваат правилно функционирање и регенерација на клетките на црниот дроб, исто така има и храна што може да помогне во поддршката на активноста на црниот дроб. Се препорачува овие намирници да се јадат цели, непреработени, еден од најпопуларните начини за нивно вметнување е салатата. Свежите сокови би биле прифатен начин за нивно консумирање (иако не толку хранливи), под услов по нивната подготовка да се повратат што поголем дел од растителните влакна што се наоѓаат во „отпадот“ што останува по цедењето.

Свежа црвена цвекло, моркови, спанаќ и лимон - опис на храна

Некои од храната што може да помогне во поддршката на функцијата на црниот дроб и се достапни за секого може да бидат:

Репка - индициран кај заболувања на црниот дроб и жолчката (труење со храна, хепатитис, срцеви заболувања и сл.). Поради високата содржина на железо и бакар (што ја прави употребата на железо поефикасно), тој може да биде корисен и при лекување на анемија.

моркови - придонесува за регенерација на паренхимот на црниот дроб, има холеретско-холагошко дејство. Го регулира цревниот транзит, корисно е и при дијареја и запек. Тие се исто така индицирани кај хиперациден гастритис и гастродуоденални улкуси. Помага во подобрувањето на имунитетот преку содржината на бета-каротин.

спанаќ - поради клофофила има заштитно дејство против рак. Ги блокира канцерогените ефекти на хетероцикличните амини генерирани од храна на скара. Го намалува крвниот притисок со својата висока содржина на калиум. Помага во одржување на здравјето на коските преку внес на витамин К.

Внимание - поради големите количини на витамин К, спанаќот може да комуницира со антикоагулантни лекови, намалувајќи ја неговата ефикасност!

Црвена зелка - има антиинфламаторно дејство, помага во намалување на ЛДЛ-холестеролот, е одличен извор на витамин К и антоцијани. Редовното консумирање зелка има антиканцерогено дејство. Високата содржина на влакна помага да се нормализира цревниот транзит и рамнотежата на интерстицијалната флора, како и да се намали гликемискиот индекс на храна (придонесува за губење на тежината).

Внимание - се препорачува да се намали потрошувачката на сурова зелка, а не термички обработена од лица со нарушувања на ториум. Суровата зелка има гутригенски потенцијал и може да ги влоши овие болести!

Сок од лимон - помага при слабеење, има важен антиоксидативен ефект како резултат на присуството на витамин Ц. индициран е при варење и запек.

Цимет - важни антиинфламаторни и антиоксидантни дејства, корисни и во поддршката на функцијата на црниот дроб и при слабеењето.

Свежа црвена цвекло, моркови, спанаќ и лимон

состојки:

  • Репка - корен со средна големина (прибл. 82 g);
  • Морков - 2 парчиња со средна големина (прибл. 122 g);
  • Црвена зелка - ситно сецкани - чаша (прибл. 128 гр.);
  • Спанаќ - трска (прибл. 30 g);
  • Лимон - 1 парче со средна големина, исцедено (апликација 28 g);
  • Цимет - 1 лажичка (2 g).

Подготовка:

Свежото се подготвува со бавен електричен соковник со ладно цедење на зеленчук и овошје, откако претходно ќе се исчистат и внимателно се мијат. Послужете свеж, веднаш по готвењето. За да не се изгубат ефектите на растителните влакна што нормално ги собира уредот одделно, моја препорака е да ги вратите и да ги мешате со добиениот сок. На овој начин ќе добиете „свежо“ со покремаста конзистентност, што лесно може да се конзумира со слама за смути.

Нутриционистички вредности:

(за целата количина - прибл. 354 g):

  • Енергетска вредност: 133 kcal;
  • јаглехидрати: 31,6 g (114 kcal);
    • Влакна: 9,7 g;
    • Шеќер: 15,6 гр.
  • Вкупни липиди: 0,7 g (25,1 kcal);
    • Омега-3 масни киселини: 88,3 mg;
    • Омега-6 масни киселини: 225 мг.
  • протеини: 4,8 g (12,6 kcal);
  • витамини:
    • Витамин А: 24226 IU;
    • Витамин Ц: 83,4 mg;
    • Витамин Е: 1,6 мг;
    • Витамин К: 196 мкг;
    • Витамин Б6: 0,5 мг;
    • Фолати: 191 мг:
    • Холин: 38,0 mg;
    • бетаин

      271 мг.

  • минерали:
    • Калциум: 50 мг;
    • Магнезиум: 74,6 mg;
    • Калиум: 1086 мг;
    • Натриум 196 mg;
    • Манган: 1,4 мг.
  • Водата: 313 гр.

Ви посакувам добар апетит и максимално здравје!

Автор: Летитија Матес

Ажурирање на статијата: 10.02.2020