Нутритивна терапија DocMedicus Health Lexicon

Диететскиот третман се состои од еден, во зависност од чувствителноста на фруктозата диета без фруктоза или ниска фруктоза. Ако диетата е строго почитувана, симптомите обично се подобруваат за неколку недели [1].

Важно е да се знае тоа преку Додавање на гликоза со диета богата со фруктоза овозможува апсорпцијата на фруктозата во голема мера да се нормализира [2]. Причината очигледно лежи во истовремена појава на глукоза и фруктоза кај неколку видови овошје. Содржината на гликоза може да ја компензира намалената способност да апсорбира фруктоза [2].

Појава на фруктоза

• Појава на фруктоза во слободна форма
• Табеларен шеќер (сахароза) - е дисахарид (двоен шеќер). Како димер, сахарозата се состои од една молекула од α-Д-глукоза и β-Д-фруктоза
• душо - Мешавина на фруктоза и гликоза
• Превртете го шеќерот - Мешавина од еднакви делови на гроздов шеќер (гликоза) и овошен шеќер (фруктоза), кој исто така се наоѓа во медот
• Сорбитол - хемиски дериват на гликоза, кој се претвора во фруктоза во организмот. Користете како замена за шеќер, може да се најде во многу производи со дијабетес, гуми за џвакање, слатки;
• Инулин - јаглени хидрати кои се распаѓаат од фруктоза

Целата храна што ги содржи овие соединенија мора постојано да се избегнува при диететски третман.

Примери на храна со соединенија на фруктоза кои треба да се избегнуваат.

Сите јадења со шеќер како

• Сите видови слатки
• Индустриски произведени производи како што се готови производи и конзервирано овошје и зеленчук
• Некои видови овошје и зеленчук, бидејќи некои имаат особено висока содржина на фруктоза или сорбитол, суво овошје, овошни сокови
• Jamем, мајонез, кечап, готови сосови
• Домаќинство, инвертен и дијабетичен шеќер, мед
• Леб и печива како што се бел леб, интегрален леб, тиква
• Ceитарки за појадок како што се пченкарни снегулки; Мусли, овесна каша и ореви
• Колбаси
• лимонада
• оцет
• алкохол
• Дијабетични производи
• Сите јадења што содржат инулин, како што се артишок од Ерусалим, артишок
• Зачини и зачини со шеќери, ароми
• Сите намирници направени со сорбитол - забележете го списокот на состојки, сорбитолот има Е број 420 [1]

Храната што на пакувањето е додадена „без шеќер“, исто така, треба да се избегнува на диета без фруктоза, бидејќи сепак може да содржи сорбитол. Истото важи и за медицинските производи чиј премаз се состои од шеќери [1].

Родителите не треба да ги хранат бебињата нетолерантни на фруктоза со овошје или зеленчук во текот на првата година од животот. Се препорачува замена на хранливи материи и витални супстанции - особено со

Во случај на малапсорпција на фруктоза, следната храна е дозволена по првата година од животот или во зрелоста

• Домашна каша, боранија, зелена салата, зелена салата, цикорија, брокула, карфиол, аспарагус, краставица, спанаќ, грашок, печурки, ротквица, ротквица, зелка, домати, караница, лимони
• Компирите исто така се дозволени во ограничена мерка ако се чуваат најмалку 10-20 дена, потоа се лупат, се сечат и се натопуваат еден ден [1]

1. Хепе, Ф. Индикации за исхраната.
   Поглавје 4, 515-516
   Спрингер-Верлаг Берлин Хајделберг; 1998 година
2. Каспер, Х.
   Нутриционистичка медицина и диететика.
   Поглавје 3, 172-173
   Урбан & Фишер Верлаг; Минхен/Јена 2000 година

---