Објаснета е основната метаболичка стапка! Функција, задача, болести; Нарушување

Основната метаболичка стапка е количеството калории што човекот ги троши дневно додека е во мирување, на празен стомак и на амбиентална температура од 28 ° С. Бидејќи 28 ° C е температура на околината на која човечкото тело не мора да користи дополнителна енергија за одржување на телесната температура. Во основа, основната метаболичка стапка е индивидуална.

Сепак, постојат некои фактори, како што се телесната тежина и висината, кои можат да влијаат на основната метаболичка стапка. Во оваа статија ќе дознаете која е точно основната метаболичка стапка и кои фактори можат да влијаат на тоа. Ние, исто така, се справуваме со типични нарушувања и често поставувани прашања во врска со основната метаболичка стапка.

Која е основната стапка на метаболизам?

Основната метаболичка стапка ја опишува потрошувачката на енергија кај луѓето, која е потребна секојдневно за самоодржување. Оваа вредност може да се одреди само доколку соодветниот пациент е целосно во мирување, го имал последниот оброк пред најмалку дванаесет часа и не мора да применува енергија за одржување на телесната температура (индиферентна температура).

Со сопственото регулирање на температурата на организмот се обезбедува (во здрава состојба) температурата на јадрото на телото да не надминува вредност малку под 37 ° С. Кога надворешната температура е околу 28 ° C, регулацијата на температурата не мора да работи и, соодветно, не се користи дополнителна енергија.

Грубо упатство е дека на секое тело му требаат околу 22-24 kcal на кг телесна тежина на ден. Според оваа вредност на упатството, на пример, лице со телесна тежина од 80 кг би имало базална метаболичка стапка од 1760-1920 kcal.

Се разбира, ова е само водечка вредност, која, како што веќе споменавме, зависи од неколку фактори. Сите калории што се трошат над основната метаболичка стапка обично се нарекуваат метаболички стапки на перформанси. Ако ги додадете базалните метаболички стапки и метаболичката стапка на перформанси, ќе ја добиете вкупната количина потрошени калории - вкупната метаболичка стапка.

Дневно барање за калории е потребно за одржување на телото
Околу 22-24 kcal на кг телесна тежина на ден
Сите активности кои чинат дополнителна енергија повеќе не припаѓаат на основната метаболичка стапка, туку на метаболичката стапка на перформанси
Збирот на основната и услужната продажба се нарекува вкупна продажба

Влијанија и фактори

Кои фактори влијаат на основната метаболичка стапка?

Базалната стапка на метаболизам е многу индивидуална вредност што може многу да варира од личност до личност. Бидејќи постојат некои фактори кои можат многу да влијаат на основната метаболичка стапка.

Барањето за енергија се разликува од личност до личност

Овие примарно вклучуваат:

возраст,
висина на телото
и телесната тежина.

Во основа, потрошувачката на калории се намалува со зголемувањето на возраста, поради што постарите луѓе обично имаат малку пониска базална метаболизам. Покрај тоа, се разбира, телесната маса одредува колку калории се потребни за да ги добиете. Колку е повисоко и потешко лице, толку е поголема неговата базална метаболичка стапка.

На телесната тежина треба да се гледа поинаку. Бидејќи тука игра улога колку мускулна маса има во однос на маснотиите. Бидејќи мускулите се т.н. активна телесна маса, за што е потребна значително поголема енергија отколку што е случај, на пример, со телесните масти.

Значи, ако некое лице е многу мускулесто, тој ќе има значително поголемо енергетско барање од лице со иста телесна тежина кое нема изградено мускули, но има зачувано маснотии.

Температурата на околината исто така има влијание врз базалната метаболичка стапка. Бидејќи за да се олади или загрее, на телото природно му е потребна дополнителна енергија. Со цел да се одреди најточна можна вредност, основната метаболичка стапка се мери на неутрални температури. Оваа температура одговара на вредност при која телото ниту треба да користи енергија за да се олади ниту да се загрее.

Функции и задачи

Функцијата и задачата на основната метаболичка стапка

Базалната стапка на метаболизам, додадена со стапката на метаболизам во перформансите, ја дава вкупната стапка на метаболизам - вкупниот број на потрошени калории во текот на денот.

Ако јадете толку многу храна што јасно е надминат вкупниот промет, телото се обидува да го складира вишокот енергија - во резервите на маснотии. Телото ги складира овие за да може повторно да ги користи во случај на недостиг на храна.

Значи масните наслаги се всушност многу корисна функција на телото, што беше особено корисно во време на недостиг на храна. Сепак, прекумерните масни наслаги доведуваат до непријатни несакани ефекти како што се висок крвен притисок или абење на зглобовите.

Се разбира, ова сценарио може да се одигра и обратно. Затоа што ако на телото му дадете значително помалку енергија отколку што троши основната метаболичка брзина, телото треба да генерира енергија од сопственото ткиво. Човечкиот организам располага со два различни типа на ткиво, од кои може да добие енергија - телесни масти и мускули.

Енергија од мускулите

Секако, би било пожелно доколку телото во овој случај ја добие својата енергија од вишокот на маснотии во телото. За жал, не е толку едноставно. Бидејќи енергијата што телото може да ја добие од аминокиселините во мускулите е побрзо достапна и може полесно да се формира. Покрај тоа, мускулите трошат и дополнителна енергија, што не е случај со телесните масти.

Затоа, во повеќето случаи, телото ќе се обиде да ја извлече потребната енергија од мускулите.

Ова му сигнализира на организмот дека нема недостаток на храна и дека тој самоуверено може да ја добие својата енергија од зачуваните телесни масти. Покрај тоа, мора да им сигнализирате на мускулите дека се „потребни“. Најдобар начин да го направите ова е преку интензивен тренинг со тегови. Бидејќи ако мускулите редовно се користат, организмот е склон да ги одржува.

Метаболизам на глад

Понатаму, човечкото тело има можност да премине во таканаречен метаболизам од глад. Тука основната метаболичка стапка може да се намали до 50%. За да може организмот да премине на метаболизам од глад, тој мора да бил недоволно снабден со 500 kcal или повеќе најмалку три дена. Ова е спасоносен адаптивен одговор на човечкото тело.

Ова знаење исто така може да се искористи, особено во диета. Треба само да бидете сигурни дека дефицитот на калории од 500 kcal не е надминат. Тогаш телото не преминува на метаболизам од глад и вкупниот промет останува исто како и порано. Бидејќи со преполовување на вкупната продажба, ќе биде многу тешко да продолжите да губите телесни масти. Покрај тоа, толку силно недоволно снабдување со енергија не е здраво за човечкото тело.

Болести и нарушувања

Болести, поплаки и нарушувања на основната стапка на метаболизам

Нарушувањата во базалните метаболички стапки обично се поврзани со релативно ниска базална метаболичка стапка. Бидејќи во овој случај се потребни значително помалку калории од нормалното, ова секако може брзо да доведе до дебелина и придружни последици. Бидејќи засегнатото лице на почетокот не забележува дека троши повеќе калории отколку што троши.

Сепак, постои можност за зголемување на основната метаболичка стапка на насочен начин. Бидејќи основната метаболичка стапка не е целосно одредена од генетиката, но може да се влијае и делумно преку храната. Зачинета храна што содржи супстанција капсаицин е идеална за ова, бидејќи капсаицинот има силен ефект на стимулација на метаболизмот. Оваа супстанца може да се најде, на пример, во храна како што е пиперка, кари или чили. Всушност, редовното внесување на капсаицин може да ја зголеми основната метаболичка стапка до 25%.

Хормони и продажба

Недерактивната тироидна жлезда (хипотироидизам) е веројатно најпозната и најчеста болест која е поврзана со прениска базална метаболичка стапка. Бидејќи ова влијае на хормоналниот систем и го забавува метаболизмот.

Познато нарушување на основната метаболичка стапка е хипотироидизам

Се разбира, постојат и други болести кои влијаат на хормоналниот систем и можат да предизвикаат намалена базална метаболизам. Ова е исто така често случај во менопауза, на пример, иако ова, се разбира, не е болест.

Во менопаузата, променетото ниво на хормон, исто така, доведува до пониска базална метаболичка стапка. Ова е проблем со кој многу жени се борат за време на менопаузата.

Покрај тоа, хормоните на стресот, исто така, влијаат на основната метаболичка стапка. Бидејќи овие трошат дополнителна енергија и со тоа се зголемуваат основните метаболички стапки.

Не само стресни ситуации обезбедуваат ослободување на хормоните на стресот, туку и разни лекови кои предизвикуваат стресна состојба во организмот.

Ментални нарушувања

Менталните нарушувања, како што е депресијата, можат да влијаат депресивно на метаболизмот. Лековите што се користат за депресија, како што се антидепресиви, исто така може да имаат депресивно дејство врз метаболизмот. Затоа, депресијата и нејзиниот третман честопати се поврзани со мало зголемување на телесната тежина.

Физичко заболување

Туморите се едни од единствените болести кои се поврзани со зголемена базална метаболизам. Бидејќи малигните тумори (малигни израстоци) секогаш „трошат“. Тоа значи дека тие користат дел од енергијата на храната за да можат да се одржат и да растат. Затоа, пациентите со туморни заболувања, исто така, често покажуваат намалување на телесната тежина.

Диети и исхрана

Најголемото можно намалување на основната метаболичка стапка не е предизвикано од болест, туку од самото човечко тело. Ако човечкото тело не прима доволно хранливи материи подолг временски период, тој преминува во „режим на заштеда на енергија“ и на тој начин може природно да ја намали својата базална метаболизам Намалете 50%.

Најчесто поставувани прашања и одговори

Подолу ќе најдете одговори на најчесто поставуваните прашања во врска со основната метаболичка стапка.

Потрошувачка на енергија во мирување?

Како се разликува основната метаболичка стапка од потрошувачката на енергија во мирување?

Во основа, потрошувачката на енергија во мирување и основната метаболичка стапка ја опишуваат истата околност - потрошувачката на енергија на човекот за време на физички и ментален одмор. Разликата помеѓу двата поима лежи во околностите за време на мерењето.

Бидејќи условите за мерење на основната метаболичка стапка се прецизно стандардизирани. Бидејќи мерењето се прави секогаш наутро по околу 8 часа сон. Температурата на околината за време на спиењето мора да биде неутрална за телото да не мора да троши енергија на терморегулација. Последниот оброк треба да биде пред околу 12 часа.

Условите под кои се мери потрошувачката на неактивна енергија не се толку строги. Мерењето не мора да се изврши веднаш по станување, така што пациентот не мора да биде примен во болница, но може да оди во соодветната установа откако стана. Мерењето исто така вклучува и термички ефект на храната, што не мора да лежи 12 часа помеѓу последниот оброк. Затоа, потрошувачката на енергија во мирување е исто така околу 10% над основната стапка на метаболизам.

Што е енергија?

Што точно е енергија?

Во врска со исхраната, енергијата се нарекува и „калории“. Ова е единица што ја опишува количината на енергија што одредена храна може да ја обезбеди на човечкото тело.

Се разбира, исто како и секој друг организам, на луѓето им е потребна енергија за да се одржуваат и да можат да извршуваат различни функции и процеси. Оваа енергија ја добиваме од макроелементите во нашата храна - јаглехидрати, протеини и маснотии. Телото може да ги искористи овие извори на енергија и да ги претвори во топлина или други соединенија што содржат енергија.

Потреба - од што зависи?

Од што зависи енергетското барање на една личност?

Потребното за енергија на една личност е еднакво на количината на храна за храна што е потребна за балансиран енергетски биланс. Ако снабдувањето со енергија на храна одговара на потрошувачката на енергија, енергетскиот биланс може да се опише како избалансиран.

Како резултат, енергетските побарувања на луѓето кои имаат иста телесна тежина можат да бидат многу различни. Во зависност од тоа која работа се практикува и како е организирано слободното време, енергетската потреба може да варира до 1900 kcal.