Облак леб со лук; Рецепт за моцарела - леб без брашно
Експериментот „Леб без брашно“
За информации: Овој напис содржи таканаречени посреднички врски. Ако кликнете на една од овие врски и купите нешто, добиваме провизија. Се разбира, ова не ве чини доплата. Нашата целосна политика за доверливост можете да ја најдете овде.
Денес ви подготвивме комплетно нов рецепт: Леб без брашно. Шлагните протеини обезбедуваат воздухот, а вкусот доаѓа од лук, билки и моцарела.
Веќе испечевме малку леб кај Лиа и Лиам. Само неодамна го воведовме нашиот дефинитивен класичен леб со кисело тесто. Денес ви подготвивме нешто сосема ново: леб без брашно.
Кога велиме без брашно, мислиме без брашно. Ние не зборуваме за намалено брашно или замена за брашно. Овој леб треба без брашно да се пече. Не бевме сигурни дали вакво нешто е дури можно. И ако е така, како би вкусил. Затоа овој рецепт го нарекуваме наш „Леб без експеримент со брашно“.
Наш план: изматените протеини треба да обезбедат воздух, а вкусот доаѓа од лукот, билките и моцарелата. Исто така, треба да биде леб, а не само печено јајце. Овој облак леб е повеќе како леб од лук и веројатно би бил премногу за сабота или недела наутро.
Овој леб го користевме како придружба на мени со печен карфиол (еден такос и еден зачинет залак). Тоа беше сон на секоја здравствено освестена личност. За жал, оваа добра свест повторно беше уништена со срдечна чизкејк.
Нашата пресуда? Овој леб без брашно е совршен како лесен гарнир! Обичен леб со лук (да не го спомнувам нашиот лук леб лукс) веќе се полни доволно сам и тоа не е случај со леб без брашно.
Отсуството на брашно може да се почувствува и во хранливите материи: секоја ролна има нешто помалку од 180 калории и 2 гр јаглехидрати. Никогаш не би го заменил нашиот нов неделен леб, затоа што едноставно не е толку „веќе“ и, згора на тоа, лукот за појадок е премногу за нашиот вкус.
Алатка и состојки за облак леб без брашно
Рецептот без леб од облак бара некои состојки кои можеби ги немате во вашата кујна. Вајнштајн го добивме само во аптека. Алтернативно (а можеби и полесно) можете да го нарачате преку Интернет.