Оброци во третманот за намалување на холестерол - Третман за слабеење - Форум
# 1 Ралесу
Па, да преминеме во поглавјето за храна, за оние кои сакаат да го намалат холестеролот (ЛДЛ).
Рецептите се земени од истата книга: „200 рецепти за намалување на холестеролот“
1. Филети од лосос со сос од портокал
за 4 порции (по порција: 349 калории, 31гр протеин, 21гр маснотии, 66мг холестерол, 11гр јаглени хидрати):
-4 мали портокали
-2-3 кромид
-сол
-семки од сенф
-мелен бел пипер (за кој сака не ставам)
-4 филети од лосос
Рибиното филе се мие и се посолува.
Изрендајте ја кората од 1 и пол портокал и исцедете го сокот од 3 портокали (четвртиот се користи за гарнир, но заборавив да го ставам за украс.).
Ситно исецкајте го кромидот и измешајте со сок од портокал и кора, малку сол и семки од синап. Ставете го лососот во сад и прелијте ја со смесата со портокалот. Оставете да се маринираат околу 30 минути во фрижидер.
Ставете го лососот во сад што ќе влезе во рерна, прелијте го сосот. Мелете бела пиперка одозгора (кој сака). Печете на 350F (180C) околу 15 минути.
Во книгата тој вели дека се служи со кафеав ориз со долг бок (во отсуство, му фрлив гарнир компир што веќе го имав направено).
Спецификација (исто така од читањето на книгата: лососот е риба богата со маснотии, но содржи многу омега-3, добра маст што има ефект на намалување на ЛДЛ и зголемување на ХДЛ.
Сликички во прилог
Изменето од ralesu, 12 март 2007 година - 06:10 часот.
# 2 РалукаМ
- Локација: Лос Анџелес
# 3 Ралесу
2. Тиква полнета со ориз и зеленчук
за 4 порции (за жал, во овој рецепт немам информации за протеини, липиди,.)
-3 мали тикви (користев желад)
-150 гр печурки
-1/2 бугарска пиперка
-1 1/2 чаши варен ориз
-4 парчиња шунка од пилешко или мисирка (послаба)
-2 домати
-оригано или мајчина душица
-2 чешниња лук
-путина рендано сирење моцарела
-сол и бибер по вкус.
Изменето од ralesu, 14 март 2007 година - 05:18 часот.
# 4 Ралесу
Исечете ги тиквите на половина, извадете ги семињата и ставете ги во рерна околу 10-15 минути.
Варете го оризот со домати, пиперки, печурки, кромид. Потоа измешајте со сиров лук, сол, бибер, оригано и исечена шунка од мисирка. Наполнете ги половините од тиква, ставете малку рендана моцарела одозгора и печете уште 10 минути.
Послужете топло.
Сликички во прилог
Изменето од ralesu, 14 март 2007 година - 05:46 часот.
# 5 Ралесу
# 6 РалукаМ
- Локација: Лос Анџелес
Ги испраќам на мајка ми затоа што таа сè уште има проблеми со холестерол, но рецептите се во ред, не мора да имате здравствени проблеми за да ги направите
# 7 Наша
- Пол Жена
- Локација: Окланд, Нов Зеланд
- Интереси: Хомеопатијата
# 8 рим
- Пол Жена
- Локација: Израел.
- Интереси: скијање на вода.
# 9 Ралесу
Ги имам истите проблеми со инспирацијата. но сега кога ја купив оваа книга со рецепти за холестерол, почнав да ја правам !
Soonе се вратам наскоро со повеќе рецепти!
многу бакнежи!
# 10 Даки
- Пол Жена
- Локација: Јаси сега во Варцбург
Јас сум многу заинтересиран за рецепти и ве молам ставете повеќе.
Пред 3 месеци дознав дека имам висок холестерол и од тогаш ми е малку тешко да јадам, јас сум overубител на слатки и особено на јајца кои сега се ограничувам на една неделно, без апетит. Јас разбирам дека жолчката навистина не е индицирана, но.
Почнав да јадам повеќе риба (ми се допаѓа тоа) и да готвам зеленчук, но не се убивам после нив, особено моркови и би сакал малку да се диверзифицирам.
# 11 Ралесу
3. Ау-гратин од лосос (орев, презла, домати) со кафеав ориз
за 2 порции (по порција: 771 калории, 38g протеини, 36g масти, 61mg холестерол, 70g јаглехидрати)
- 150 гр кафеав ориз
-400 мл вода или супа од зеленчук
-1 филе лосос (приближно 200 гр)
-1 лажица сок од лимон
-сол, бел пипер
-500 гр домати
-копра или магдонос
-2 лажици ореви
-2 лажици презла
-3 лажици урда
Во тенџере, варете го оризот во супа од зеленчук (или во вода).
Во меѓувреме, посипете сол, бибер и сок од лимон преку лососот и ставете го во форма што ќе се внесе во рерна...
Загрејте ја рерната на 200C или 400F. Измешајте копра/магдонос со сецкани ореви, урда и презла додека смесата не стане како паста. Темелно подмачкајте го лососот со оваа паста и ставете ги исечените домати одозгора. Оставете во рерна околу 15-20 минути.
Сликички во прилог
# 12 Маделин
Ралесу
За гревот на високиот холестерол (и малку зголемениот црн дроб) дознав само завчера.
Се разбира, мојата прва грижа беше да пребарувам во мрежата за повеќе информации во врска со третманите (природни, не лековити).
Веднаш влегов во Кулинар (Забелешка: Ве читам и восхитував долго време, само што сега 'комуницирав') и веднаш ги најдов вашите рецепти за кои многу ви благодарам.
Од моите „виртуелни патувања“ дознав дека тајните ќе бидат: многу вежбање (тука ми помага темата за слабеење и спорт); урамнотежена исхрана (тука рецептите што се надевам дека ќе ги споделите со нас се од непроценлива вредност) и евентуално неколку чаеви (артишок, глог).
Извинете ако го прекинав протокот на рецепти, но сакав да одговорам дека воопшто не е милостина што правите!
# 13 Ралесу
Како слатки, можете да направите различни десерти со белки (пребарајте тука во кујната и ќе најдете колачи направени само од белки, како меренге, торта од белка, орев, итн.).
Што се однесува до зеленчукот и овошјето, подобро е да ги јадете сурови отколку варени. Се вели дека најголем удел во оброкот треба да има сировиот зеленчук (исто така, му правам на мојот сопруг секакви сурови салати на кои им ставам лажичка мајонез со малку маснотии и 2 лажици 0% масен јогурт, екс рендана салата од морков, салата од целер, салата од зелка). Друга идеја е многу зелена салата од магдонос со варени белки, домати, маслиново масло и лимон. Јас понекогаш правам кравјо сирење (обезмастено) нанесено со зелена боја или измешано со печени пиперки (рецепти на тетка ми).
# 14 Ралесу
Ралесу
За високиот холестерол на грешникот (и малку зголемениот црн дроб) дознав само завчера.
Се разбира, мојата прва грижа беше да пребарувам во мрежата за повеќе информации во врска со третманите (природни, не лековити).
Веднаш влегов во Кулинар (Забелешка: Ве читам и восхитував долго време, само што сега 'комуницирав'), и веднаш ги најдов вашите рецепти за кои ви благодарам многу.
Од моите „виртуелни патувања“ дознав дека тајните ќе бидат: многу вежбање (тука ми помага темата за слабеење и спорт); урамнотежена исхрана (тука рецептите што се надевам дека ќе ги споделите со нас се од непроценлива вредност) и евентуално неколку чаеви (артишок, глог).
Извинете ако го прекинав протокот на рецепти, но сакав да одговорам дека воопшто не е милостина што правите!
Нема проблем, мило ми е што можете да ги користите рецептите (но не ми е мило што имате проблеми со холестерол.).
Според она што, исто така, го документирав, движењето е препорачливо, и како диета, 'медитеранската' диета, односно многу зелена и зеленчук, многу риба (обрнете внимание на морска храна како овие што имаат холестерол) и маслиново масло. За време на викендот ќе објавам список со посочена и помалку индицирана храна од секоја група на храна. Дотогаш, продолжуваме со рецептите !