Оброк Веган - подгответе брзо и вкусно со овие

од Лена Мерц | 20 август 2019 година | Општо | 2 коментари

Неодамна дадов интервју за радиостаницата Дојчландфунк Нова на тема подготвување оброк. Добредојдени сте да го слушнете ако сакате. Talkе разговарам со модераторот за тоа, кои јадења се особено погодни за подготвување оброк. И за мене тоа вклучува пред се вегански и вегетаријански јадења. Секој што, како мене, е 98% вегетаријанец веќе подолго време, знае дека е многу лесно и дека можете да најдете безброј креативни рецепти. И веганот е исто толку лесен. Сигурно не се состои само од јадење зеленчук и салата. Наместо тоа, повеќето научници се согласуваат во тоа чиста растителна диета е најдобра за нас. Така, денес ќе ви покажам 3 јадења (6 порции за оброк) кои се 100% вегани и имаат вкусен вкус. Не пропуштате ништо и можете да ги подготвите супер за следната недела.

Идеи за вегански првично јадење

Како и секогаш кога јас испланирајте една недела, често започнува со една Погледнете ги моите книги за готвење. Ова е местото каде што добивам инспирација за тоа како можам да го користам зеленчукот што моментално расте во мојата градина. И сега, во август, тоа е голема работа. Постојат боранија, домати, компири, кромид, билки, дури и првите тикви и цвекло. Веганските јадења можат да се дизајнираат многу лесно. Еве неколку идеи:

Јадења со тестенини, на пример, со веганско песто росо или зелено песто
Супи од сите видови, на пример, супа од тиква или супа од тиквички
Салати, ладни и топли, на пример, салата од тиквички со бор ореви или зелена салата со печен зеленчук
Чинии со Буда или садови со еден сад со ориз
Чили и кари, на пример, зачинето чили грав или кари од наут

Ти гледаш, веганскиот опсег е огромен и секој може да најде нешто што му се допаѓа.

Вегански рецепти за подготвување оброци

Во оваа недела боранијата игра малку од главната улога за мене. Морам да признаам дека не сум толку голем обожавател. Јас готвам само неколку јадења од грав одново и одново. Ова ги вклучува Тавче за теријаки со грав со ориз. Не изгледа многу спектакуларно и не може да се фотографира многу добро, но има навистина супер вкус и многу различен вкус од она што го знаете за јадењата од грав. Исто така постои и Камбоџански кари со пиперки и компири и салата што продолжувам да ја правам затоа што е многу вкусна. Домати, грав и лубеница тука се комбинираат. Денес ќе ве запознаам со овие три различни јадења.

1 кг боранија
100 гр ориз басмати
350 гр компири
1 црвен пипер
1 лажица масло од кокос
1 суп.л-патки паста од црвени кари
1 тегла/конзерва буци домати, по 400 гр
Солена пиперка
Cmумбир од 2 см
2 чешниња лук
2 црвени кромид
2 лажици масло за пржење
3 лажици сос од теријаки
1 лажица сос од соја
1/2 лажиче мед
1/4 лубеница
250 гр домати од коктел
1 куп крвни садови/зелена салата/бебе спанаќ/ракета
2 лажици сок од лимон
2 лажици маслиново масло

1 кг боранија
100 гр ориз басмати
350 гр компири
1 црвен пипер
1 лажица масло од кокос
1 суп.л-патки паста од црвени кари
1 тегла/конзерва буци домати, по 400 гр
Солена пиперка
Cmумбир од 2 см
2 чешниња лук
2 црвени кромид
2 лажици масло за пржење
3 лажици сос од теријаки
1 лажица сос од соја
1/2 лажиче мед
1/4 лубеница
250 гр домати од коктел
1 куп крвни садови/бебешка марула/спанаќ/ракета за бебиња
2 лажици сок од лимон
2 лажици маслиново масло

Совети за рецепти за вегански оброци

Можете да ја користите тавата теријаки со грав исто така со грашок од шеќер или зелен аспарагус направи Општо, и другиот зеленчук, како што се пиперките, исто така оди добро, но тие имаат најдобар вкус со зелен зеленчук.
Кари живее на еден добра паста за зачини. Бидете сигурни да ја купите оваа паста за кари во продавницата за здрава храна (ако немате време да ја направите сами). Црвената паста од Arche Naturküche е мојата омилена.
И тавата за ориз и грав и кари може да се замрзне супер. Обајцата нека се изладат целосно. Салатата од грав и домат има најдобар вкус во првите два дена.
Јадам салата со крцкава багета и хумус и имам целосен оброк. Исполнет во тегла со завртка, може да се јаде и во движење.

Оброк, подгответе вегански ниски хидрати или слабеење

Некои од рецептите што можете да ги најдете погоре се исто така ниски хидрати. Салатата е малку калорична и одлична за слабеење - Може да послужите и филе лупин и да не јадете јаглехидрати. На Ориз и тавче со грав има помалку од 500 калории по порција а кари се прави со само неколку компири, исто така совршено јадење за полнење без премногу калории. Особено вегански супи и салати се одлични ако сакате да јадете малку јаглехидрати навечер или сакате да јадете малку помалку за ручек. Секако, и моето одговара Книга за првично јадење со ниски хидрати, што би сакал да ти го препорачам.

Бидејќи е лесно - подготвување оброк со неделен распоред

Всушност, најдобриот начин да се подготви храна е да се испланира и заедно со вас Неделниот план работи. Може да се расправате дали е создаден совршено со Excel или Trello. Јас го пишувам мојот рачно. Најлесно е кога се ориентирате кон сезоната. Сега во август тоа значи: Зеленчук многу. Размислете што сакате да правите оваа недела, пронајдете соодветни рецепти и напишете си список за шопинг. На пример, ќе го имам мојот хамбургер од цвекло за прв пат - затоа што можам да го соберам првиот цвекло.

Моите омилени вегански книги, од кои црпам многу инспирација за рецепти:

Ова се врски до Амазон. Ако купите преку мојот линк, добивам мала провизија и можам да продолжам да работам на нови рецепти.

неколку навистина одлични опции за подготвување оброци со нешто за секого.
Чили и кари се особено добри:).
Ви благодариме за инспирациите

LG Cordula од „Ние јадеме растенија“

Драга Кордула, ти благодарам за советот - се согласувам. Веќе со нетрпение ја чекам зимата, кога ќе можете да вриете многу повеќе и да подготвите топли чили. LG лена

Поднесете коментар откажете одговор

Јас сум Лена, 31, и страствена сум за подготвувањето оброци. Во 2018 година беше објавена мојата прва книга на тема Ланчпреп и оттогаш нема запирање. Стојам во кујната и експериментирам и развивам рецепти што треба да ви го поедностават животот и да го направат вкусен. Youе ви покажам на мојата страница како можете да подготвите оброк.