Ockебови лиснато тесто со полнење компир (3

состојки

  • 700гр компири
  • 200 гр крем
  • 100гр шунка на коцки
  • 1 кромид
  • 1 пакет лиснато тесто
  • 2 жолчки
  • сол и црн пипер
  • магдонос

Вид на подготовка

Чекор 1

Излупете ги компирите и варете ги во многу вода. Исечете го кромидот и пржете го на малку масло со коцки шунка.

тесто

чекор 2

Сварениот компир изгмечете го. Ситно исецкајте го магдоносот и измешајте со жолчка од јајце, крем, малку сол и бибер и додајте на компирот. Додадете го кромидот и шунка исечкана на коцки и измешајте сè добро.

чекор 3

За голем лист лиснато тесто обликувајте ја смесата во линија на средина и преклопете ги страните. За мали листови лиснато тесто, ставете четири листови еден до друг и цврсто притиснете. Сега дистрибуирајте ја масата на врвот и поставете ги преостанатите четири плочи на врвот. Притиснете го на работ и печете во рерна 30 минути на 200 ° C.