Од леб до јазол; дел - Најдобри совети - Дојче Инунгсб; cker
Покрај печењата, тие ја играат и главната улога во божиќното мени - вкусни кнедли или кнедли. Со нив, постарите гевреци или ролни излегуваат големи како празнично гарнирче. Овде ќе најдете вредни совети за подготовка.
Одбројувањето за Божиќ започна и идејата за празничното мени постепено станува конкретна. Лебот од предавањето го добива својот голем влез на кинески и под свеќи.
Звучи чудно на почетокот? Потоа, подетално разгледајте што го заокружува главниот тек, покрај класиците, како што се печено, темно сос и црвена зелка - да, точно: кнедлите, исто така наречени кнедли во зависност од регионот. Популарното гарнирче има кулинарски пример во форма на ролни за леб или гевреци.
Занаетчиските колачи ја формираат основата за сервитни кнедли, кнедли од леб или кнедли од геврек. Без оглед на тоа која сорта или име преферирате, едно важи за сите - никогаш не го сечете овој гарнир со нож, туку раскинете го со вилушка. Наместо мазен раб, ова создава груба површина што е особено добра во апсорпцијата на сосот. Но, секако подготовката е пред уживање. И овде има неколку совети и трикови како повторно да ги користите постарите печива.
Од ролни до кнедли
Без разлика дали е геврек или ролна, исечете ја основата од кнедла на мали коцки и оставете ја во доволно течност (најмалку 30 минути) да се впие. Во меѓувреме, промешајте еднаш или двапати за да може сè да апсорбира течност.
Сега, масата прима состојки за ароматизација, како што се зачини или билки. Нема ограничувања на имагинацијата, и можете да експериментирате со таков традиционален гарнир. Што е со, на пример, еден допир куркума и деликатна нота чили за кнедла од зачини?
Сецкан кромид и магдонос го заокружуваат вкусот на гарнир. Обавезно исецкајте ги и двата многу фино за резултатот да биде хомогена маса.
Оформете ги кнедлите со влажни раце за да им помогнете да добијат форма. Малите гости на Божиќната трпеза со нетрпение очекуваат мини кнедли кои исчезнуваат со залак во устата. Една лажица маса е доволна за малечката варијанта.
По обликувањето, има неколку работи што треба да се земат предвид при готвењето. Оставете ја водата да зоврие нежно, а потоа внимателно додадете ги кнедлите со дупчиња лажица. Треба да имате доволно слобода на движење и да можете слободно да „пливате“ во саксија. Совршената температура за готвење е од 85 до 90 степени.
За да можете да уживате во фестивалот, да ги обликувате кнедлите претходниот ден. Комбинацијата на кнедли со темна, срдечна сос е особено вкусна.
Како кнедли или кнедли, постарите печива се големи во празничните денови, и можете да уживате во производите на пекарницата двапати - еднаш на појадок, а подоцна и на вечера со семејството.
Занаетчиските колачи претставуваат основа за сервитни кнедли, кнедли од леб или кнедли од геврек.
Написот „Од леб до кнедли - најдобри совети“ е објавен на 7 декември 2016 година на www.innungsbaecker.de.
Можеби ќе ве интересира .
Кога starsвездите треперат на зимското небо, циметните везди прават пенливи очи на божиќната масичка според рецептот Мехлшмиеде.
Денес би сакале да ве запознаеме со четворица пекари кои покажуваат, во вистинска смисла на зборот, преку пример дека паметните мерки можат да обезбедат поголема безбедност, повеќе клиенти и подобро расположение.
Како вистински ИН пекар, Јенс Линстет комбинира знаење и знаење и најдобра услуга, традиција и иновација, занаетчиство и подвижен маркетинг на највкусен начин.
Со оваа страница, германската трговија со пекари им се обраќа на своите потрошувачи. На родителите, семејствата, оние кои се заинтересирани за леб и исхрана им се даваат најновите информации за сите аспекти на лебот и печењето.