Од масти за бебиња до дебелина
Во новиот центар „Јозеф Ресел“ во Грац, истражувачите истражуваат како диетата за време на бременоста и првите неколку години од животот влијае на ризикот од дебелина.
Нашите навики во исхраната се одлучуваат многу пред да можеме дури и да се храниме себеси “, вели биохемичарот Ервин Зинсер. Бидејќи времето во матката веќе влијае на тоа дали новороденчето ќе прерасне во дебело дете, а подоцна во возрасна личност со прекумерна тежина. Кои фактори влијаат на ризикот од дебелина се истражува во Центарот Јозеф Ресел во FH Joanneum во Грац, што беше отворен вчера, петок. Во петгодишно истражување, научниците ги следат мајките и нивните деца од рана бременост до дете.
Бидејќи дебелината не ги погодува само возрасните, особено децата и адолесцентите стануваат сè потешки. Дебелината стана епидемија - со далекусежни последици за подоцнежниот живот. Објаснувањата се чини дека се наоѓаат брзо: Децата се помалку се движат, поминуваат премногу време пред телевизија, пијат безалкохолни пијалоци и јадат брза храна. Логично е да ставаат маснотии.
Ниту едно објаснување не важи за секого
„Сето ова е вистина, но не може да даде единствено објаснување за зголемената дебелина“, вели Моени Ван дер Клајн. Бабицата е на чело на Центарот Јозеф Ресел за истражување на предиспозициите за перинатално метаболичко програмирање на дебелина заедно со Зинсер. Во нивната студија, двајцата сакаат да откријат како првите години од животот на детето влијаат на нивните идни навики на јадење.
Долго пред раѓањето, додека органите само полека се обликуваат, нероденото дете доаѓа во контакт со храната преку мајчината крв. Што и колку јаде мајката затоа има и директно влијание врз детето. За време на ова чувствително време, целиот метаболизам на детето се калибрира, така да се каже. Овој процес се нарекува и метаболно втиснување. Бидејќи телото рано учи да управува со енергијата што ја нуди.
Доколку има недостиг на важни хранливи состојки за време на бременоста, на пример затоа што мајката гладува, телото на нероденото дете се прилагодува на фактот дека храната е во недостиг и мора да се користи што е можно поефикасно. Ако мајката пак јаде премногу калорична храна, шеќерот во крвта и, како резултат, нивото на инсулин е во просек многу високо, а со тоа и на детето. Телото се навикнува на шеќер и инсулин и потребни се поголеми количини за да бидат задоволни. И во двата случаи, децата имаат поголем ризик да станат дебели. Најдобри услови за дете со нормална тежина создаваат оние мајки кои јадат балансирана, висококвалитетна храна и умерено добиваат тежина во текот на бременоста. Бидејќи одредена количина на зголемување на телесната тежина е нормална и прилично пожелна. Кога детето ќе се роди, втиснувањето е далеку од готово. Според експертите, чувствителната фаза трае илјада дена од оплодувањето. Ван дер Клајн и Зинсер исто така долго време ги придружуваат испитаниците и нивните потомци.
Доење или шише?
После мајчината диета за време на бременоста, доењето е следната клучна фаза. Веќе знаеме дека децата кои се дојат имаат помала веројатност да бидат со прекумерна тежина отколку бебињата со шишиња. Но, не и зошто. „Од една страна, храната со формула содржи животински протеин, кој се обработува поинаку од оној на мајчиното млеко“, вели Зинсер. „Од друга страна, исто така, постојат хормони на ситост во мајчиното млеко. Сомнеж е дека бебињата едноставно земаат премногу формула која се храни со шишиња. “Истражувачите затоа се сомневаат во прејадување на деца кои се хранат со шише, а исто така ги испитале знаците на ситост кај бебињата - и како нивните мајки знаат како да ги протолкуваат.
Во моментов, 90 жени се згрижени во студијата. Истражувачите ги мерат телесните масти, поставуваат прашања во врска со стилот на хранење и однесувањето во исхраната и мерат шеќер во крвта и бројни релевантни биомаркери, од 36-та недела од бременоста до втората година од животот на детето. Тие дури и го испитуваат микробиомот на цревата на детето.
Целта: да се претворат претходните претпоставки во факти и да може да се дадат конкретни препораки.
Ако очекувате дете и сакате да учествувате во студијата, контактирајте www.fh-joanneum.at/jrza-baby информираат.
ВО БРОЕВИ
1000Денови трае чувствителната фаза во која надворешните фактори влијаат на тоа дали детето има тенденција да стане со прекумерна тежина или не. Започнува со оплодување и завршува околу двегодишна возраст.