Од поле до табличка, 12 проценти од сите вработени во Германија работат во

5,7 милиони луѓе работат во Германија во синџирот на исхрана „од поле до чинија“. Тоа е 12 проценти од сите вработени со добивка, како што објави Германското здружение за храна.

проценти

Прехранбената индустрија е важна константа на германскиот пазар на труд, пишува асоцијацијата за храна, која денес ги објави тековните бројки за индустријата. 12,4 проценти од сите вработени лица во Германија работа во прехранбената индустрија. Така се и во оваа земја 5,7 милиони луѓе одговорен за додадената вредност на храната.

Работодавачи за 5,7 милиони во Германија

Од поле или стабилна до преработувачи во занаетчиство или индустрија до трговија или угостителска индустрија - патот на храната поминува низ неколку фази. На Синџир на вредности ги вклучува областите Земјоделство, трговија на големо со земјоделство, занаетчиство на храна, прехранбена индустрија, трговија на големо со храна- и -трговија на мало како и тоа Гостопримство (со ресторани, мензи, пабови и сл.).

  • Генерално, индустријата вклучува 700 000 бизниси, од кои најмногу (295.000) во земјоделскиот сектор се наоѓаат.
  • На најмногу вработени лица може да се најде во Гостопримство Со нешто помалку од 2,4 милиони.
  • Покрај тоа, индустријата дозволува скоро секоја година 200 000 специјализанти влез во професионалниот живот.
  • На најголема продажба постигнува Трговија на големо со храна Со 223 милиони евра.
  • Генерално, индустријата е за 6,6 проценти од вкупната додадена вредност во Германија одговорен, што одговара на 199,5 милијарди евра.

Постојат овие и други броеви во Инфографик на здружението за храна:

Бројки од здруженија на индустрии

Германската асоцијација на храна ги собра тековните податоци за индустријата во соработка со Сојузната асоцијација на германската прехранбена индустрија (BVE) и осум други здруженија на индустрии: Здружение на земјоделци на Германија (ДБВ), Здружение на германски месни производи (ДФВ), Сојузна асоцијација на трговија на големо, надворешна трговија, услуги (БГА), Централна асоцијација на Германско занаетчиство (ЗДХ), Германско здружение за хотели и ресторани (ДЕХОГА), Германско здружение на слаткари (ДКБ), Федерална асоцијација на германски трговци со храна (BVLH), Германско трговско здружение (ХДЕ).

За едиторијалот

Заинтересирани за гастрономија и намирници, но особено слатки и закуски.