Од веган до јадење месо
Член од 26.10.2008 година
175 објави (.040.04/ден)
Во минатото бев вегетаријанец и веган понекогаш, да бидам искрен, главно затоа што секогаш бев малку „згрозен“ од месото. (Знам дека нема причина за тоа, и не одбивам ниту да убивам животни - но за жал го имам ова чудно чувство на гадење, отсекогаш сум го имал.)
Бидејќи сум убеден дека месото има важна улога во исхраната, сакам да јадам месо. Имам почит кон животното што умре за тоа и сакам да ги користам сите делови на животното што е можно повеќе. Не сакам да мутирам во екстремен јадеч на месо, но само сакам да научам како да вметнувам месо во исхраната и како да го надминам ова чудно чувство на одвратност.
Во минатото искрено не користев многу месо освен стек, филе и сега, а потоа мелено месо, а не знам ниту кои делови да ги користам за што. Исто така, научив дека супата (варена од коски) треба да биде многу хранлива, но мислата дека јас варам коски и целата работа гелови, итн.
Дали има некоја веб-страница или нешто слично што можете да препорачате и објаснува кои парчиња месо се користат за што? Кој е најдобриот начин да се подобрите за да не се мочате (само се плашам дека јадењата со супа и остатоци се повеќе за напредни корисници:)
Повеќе би сакал да го земам бавно и прво да се навикнам на „вкусот на месо“.
Благодарен сум за секој совет за тоа како најдобро да се посветам на тоа! Знам дека е нешто нејасно прашање, но можеби некој веќе направил нешто слично и може да ми помогне?
За кои јадења се добри „јадења за почетници“ за да се добие вкус? Значи, по стекови и чили, можам да направам нешто такво;)
Член од 28 јануари 2010 година
9.643 објави (2,44// ден)
Месото не е од суштинско значење за исхраната. Премногу од тоа се троши во нашиот дел од светот. Ако навистина сте згрозени, нема причина да го натерате тоа сами во себе. Вегетаријанската диета е прилично лесна и апсолутно беспрекорна, дури и медицински професионалци и други научници сега се согласија (строго веганскиот изглед е малку поинаков). Значи, ако сметате дека месото е одвратно само по себе, тогаш подобро да погледнете на што треба да обрнете внимание во вегетаријанска диета наместо да го гушите месото некако;).
Член од 26.10.2008 година
175 објави (.040.04/ден)
Член од 12 ноември 2005 година
16.871 објава (3,07// ден)
За да им помогнете со вашето прашање, можеби е корисно ако можете да објасните што точно ве прави да се чувствувате згрозено и што го предизвикува тоа.
Вид со почит за Ницирк
Член од 26.10.2008 година
175 објави (.040.04/ден)
Член од 12 ноември 2005 година
16.871 објава (3,07// ден)
Ако веројатно можете да јадете јадења со месо надвор од дома без таа одвратност, треба, колку што можете, да започнете редовно да ги јадете надвор. Така полека може да се навикнете на вкусот и ко.
Вид со почит за Ницирк
Член од 5 јануари 2010 година
10.497 објави (2,64 ø/ден)
Тогаш подобро е да започнете со месото, кое не личи на животни. Значи работи како мелено месо, исечено месо, филе. Сето ова е добро прилагодено за брзо пржење. Ако можете добро да се справите, можете да пробате нешто со малку коски, на пример свинско рифови (свинско или јагнешко) или пилешка нога.
Патем, и јас не сакам црн дроб, ако сум го направил тоа самиот, затоа што не ми изгледа толку отежнато изгледот на суров црн дроб.И не ми се допаѓа мирисот на суров елен, но кога ќе се заврши. вкусно
Член од 8 ноември 2004 година
16.148 објави (2,75 ø/ден)
Член од 16 декември 2003 година
53.004 објави (8,56 ø/ден)
Дали ќе се убиеш? бидејќи ако не - не грижете се, животното веќе ќе се користи во целост на неговите делови, не мора да наметнувате делови во вас што не ви се допаѓаат. само за да не загине ништо.
Јас во основа го гледам како Јана - но бидејќи не сакавте дискусија за тоа - има месо кое има релативно малку вкус на месо - ова вклучува телешко месо, живина. Не мора да јадете остатоци, не ви треба нутриционистички (ниту месо, но не сте сакале да зборувате за тоа) - она што не се продава влегува во колбасот, па не е изгубено, па нема причина да го присилувате ако не допаѓа.
Член од 11 јануари 2010 година
31 објава (.00.01/ден)
Во спротивно, би препорачал филе од свинско месо. Честопати не мора толку многу да шмркате и лесно може да се обработи во едно парче.
Член од 16 декември 2003 година
53.004 објави (8,56 ø/ден)
Член од 15.08.2004 година
5.922 објави (0,99 ø/ден)
Во мојата младост бев вегетаријанец (невеган) една година и повторно почнав да јадам месо со мелено месо и колбаси.
Меленото месо можете да го модифицирате на многу начини за да одговараат на вашиот вкус. z На пример, работете во зеленчук или направете пица со мелено месо. има толку многу
Член од 26.10.2008 година
175 објави (.040.04/ден)
Но, едно животно не е направено само од филе, и јас сакам да ја отстранам оваа нелогична одвратност за „неблокираните“ делови. Нема причина да се згрозите од едниот дел ако можете лесно да го подготвите другиот и да го јадете со задоволство! Мислам дека тоа е културолошки проблем, и кога ќе погледнам некои од објавите овде, мислам дека сум далеку од единствениот. Зошто точно треба да ми треба психотерапија само затоа што се обидувам да се хранам здраво без прибегнување кон фабрички земјоделски производи (ова се блокови од филе, инаку не можете да ги направите големите количини филети прифатливи), не разбирам.
Да, не толерирам мешунки, што е штета затоа што ми се допаѓаат. Јас можам да јадам жито како бело брашно само кога е целосно мелено, неговата хранлива вредност е нула. Земањето празни калории со храна нема смисла, затоа сакам да правам без. Тоа не значи дека морбидно се обидувам да се принудам на одредена диета, и ако ми се допаѓа да имам сладолед или нездрав тост или што и да е, дефинитивно ќе продолжам да го јадам. Не мора да се лудувате, треба да уживате во вашата храна.
И повеќе не сакам да користам фабрички блокови од филе, туку да купувам месо од благосостојба на животните. Потрошувачката се регулира само преку цената (некој зборуваше и за јадење надвор, не можам често да си го дозволам тоа) и се нудат сите делови на животното. Наместо да не научам ништо и да продолжам да го користам мојот потрошувачки поглед под влијание на Едекарегал, јас исто така би сакал да научам да ги користам деловите од кои (сè уште) се гадам (дека тоа е исто така прашање на цена, но исто така се грижам и за етиката. Крава се состои не само од гулаш и филе.) Коскена срцевина, внатрешни органи, парчиња нога и сл. Барам начини да го отстранам модерниот вид на тунел и одвратноста што ја создава. Веројатно нема навистина елегантно решение, само скокајќи во длабокиот крај.