Одбрана Зачинета храна се стврднува - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА

Течење на носот? Воспалено грло? Тогаш е најдобро да си направите огнена супа. Бидејќи зачинетата храна ве поти и го поддржува имунитетот.

Особено кога повторно станува постудено надвор, се препорачува зачинета храна зачинета со пиперка, сенф или чили за зајакнување на имунитетот. „Во основа постои врска помеѓу силното зачинување и здравјето“, нагласува Теса Реберг, нутриционист од Здружението на науки за исхрана во Бон.

Растенијата на кромид, како што се празот, кромидот или лукот, имаат „одреден ефект на антибиотик, дезинфекција“ преку есенцијални масла и секундарни растителни материи. Пиперката, богата со витамин Ц, го поддржува имунитетот. „Се разбира дека не можете да се борите со настинка за два часа“, додава експертот. Со цел да се олабави флегма кај акутни настинки, се препорачува топла храна, особено зачинети супи. „Носната лигавица тогаш е подобро снабдена со крв, а со слузот повеќе течност“, објаснува Рехберг.

Најдобрата претпазливост е сепак урамнотежена исхрана со зеленчук, овошје, цели зрна и млечни производи. Германското друштво за исхрана дава специфични совети. Сузана Мориц, експерт за исхрана во центарот за совети за потрошувачи во Минхен, го потврдува ова: „Во природна комбинација, состојките најдобро делуваат против инфекции“. Локалниот зеленчук како зелка, цвекло, црн салсафик и пашканат сега беше на менито. И уште еден совет од експертот: Пијте многу, бидејќи течностите помагаат во исфрлање на микробите.

---