Одење на нутриционист, мода или потреба
Романците стануваат подебели и подебели, а степенот на дебелина е загрижувачки, особено кај децата. Најновите податоци на Националниот институт за статистика покажуваат дека 15% од Романците се дебели, а третина имаат прекумерна тежина. Кога станува збор за деца, податоците се барем толку загрижувачки: 1 од 4 деца е дебело, според најновите статистички податоци. И експертите посочуваат дека бројот на дебели деца е зголемен за три пати во последните 2 децении.
Што да се стори во таква ситуација? Проблемот мора да биде свесен и потоа да се преземе акција. Популарна изрека во Европа „подобро е да се спречи отколку да се лекува“, се чини дека може да се примени и кај нас. Во последниве години, луѓето почнаа да ја надминуваат етикетата на срамот кога станува збор за посета на нутриционист и почнаа доброволно да бараат ваков вид канцеларија. Без разлика дали станува збор за слабеење или само одржување или усвојување на урамнотежена диета, нутриционистите се првите кои подаваат подадена рака на оние кои навистина не знаат како да ја споделат својата храна на чинијата.
„За среќа, сè повеќе пациенти имаат за главна цел усвојување здрав начин на живот. Велам за среќа затоа што до неодамна, огромното мнозинство од пациентите имаа проблеми строго поврзани со физичкиот изглед, непријатност или беа испратени од лекар. Сепак, полека и сигурно концептот на превенција е подобро разбран, особено од младата популација. ”, Објаснува за ȘtiriMed, Дијана Порумб, една од најпознатите нутриционисти во Клуж.
Брзи диети или здраво слабеење?
Едноставно пребарување на Гугл, пред нас се прикажани десетици резултати со прекрасни диети, кои ветуваат губење на тежината за рекордно време. Ништо повеќе лажно, велат експертите. Процесот на слабеење не се прави за една недела, и ако не сакате да се разбудите со ист број килограми или дури и повеќе, дека тие ќе се вратат како бумеранг, треба да се избегнуваат чудесни диети.
„Исклучително е тешко да изгубите тежина сами, но скоро е невозможно да се одржувате. Ова го велам затоа што голем дел од моите пациенти се обидоа безброј пати да ослабат пред да стигне до мене и, иако некои имаа резултати, тие никогаш не беа во можност да ги задржат. Здравото слабеење се заснова на персонализирање на програмата за да може да се одржува на долг рок. Инаку, не можеме да зборуваме за губење на тежината здраво, бидејќи она што сте го акумулирале со текот на годините не може да исчезне за неколку недели. Од друга страна, агресијата на телото со драстични диети резултира со побавно слабеење при одлучување за персонализирана програма за исхрана. Овој факт е потврден од пациенти кои поминале низ многу обиди да изгубат тежина и чии резултати се многу потешки отколку во случај на пациенти кои се на првиот обид здраво да ослабат “, вели нутриционистката Дијана Порумб.
Ниту апчиња за диета, прав за детоксикација или додатоци на храна не се решение за слабеење. Дури и ако полиците во аптеките се полни со шишиња со лекови за слабеење, треба да се избегнуваат за да се избегнат понатамошни компликации.
„Апсолутно не препорачувам никакви апчиња, масла, шејкови, пудри или каква било форма на презентација за овие додатоци. Вие се здебеливте со храна, а не со апчиња, така што ќе ослабете и со храна. Ако го оставиме настрана фактот дека зад нив стои само стратегија за маркетинг, некои од нив дури содржат состојки кои можат да влијаат на вашето здравје. Некои од нив делуваат на мозокот, за да го регулираат чувството на ситост, што нема никаква врска со здраво слабеење, практично лек. Општо земено, луѓето што ги препорачуваат не се лиценцирани диететичари. Со други зборови, нутриционист кој се потпира на додатоци значи дека тој не е доволно добар за да добие резултати само врз основа на исхраната “, објаснува Дијана Порумб.
Суперхрана и продавници за здрава храна насекаде
Во последниве години, барем во големите градови, продавниците за здрава храна се множат и можат да се најдат насекаде, или на главните булевари или на споредни улици. Доволно е да се отвори вратата на таквата продавница и може да се видат цели полици, на кои се востоличуваат чаеви за детоксикација и прочистување, билни апчиња, кои го забрзуваат процесот на слабеење или. супералиментеле. Кои се суперхрана и како тие ни помагаат да ослабиме?
„Суперхраната е генерално нова храна или нови супстанции извлечени од храна што или неодамна биле откриени или се донесени од други континенти. Повеќето имаат докажани придобивки, сепак тие се категорија храна што потешко е да ја прифатат пациентите. И тука повторно доаѓа маркетинг делот, кој целосно ја искористува секоја трага од присуството на овие состојки, што се наоѓа во одредени препарати или козметика. Тие можат да ни помогнат на здравиот начин на живот, губење на тежината, проблеми со дигестивниот тракт, но не можат да ја заменат здравата исхрана “, вели Дијана Порумб
Колку е скапо да се јаде здраво?
ИНС статистиката покажува дека еден Романец јаде, во просек, 3500 калории на ден. Огромно, ако мислиме дека тоа треба да го јаде човек што работи интензивно физичка работа. Поголемиот дел од времето, вишокот калории доаѓа од премногу помфрит, премногу колачи и премногу слатки. Со геврек кој чини 1,5 леи, го задоволувате гладот за ручек еден час. Но, откако ќе се зафати гладот, дадете уште 10-15 леи за виршла или хамбургер и помфрит, земени од брзата храна на аголот на улицата. Со истите пари можете да добиете состојки кои обезбедуваат една, две здрави порции храна, што може да се однесат во тепсија, за да работат.
За постојана економија, специјалистите препорачуваат избор на сезонски производи, локални производи, купување на пазарот и избегнување храна со комплицирани или ... модерни имиња.
„Мое мислење е дека здравата исхрана е скапа колку што сакате. Може да барате луѓе населени во рурални области за да ве снабдат со месо, млечни производи и јајца по доста добри цени, а во однос на овошјето и зеленчукот има разлики од максимум неколку леи помеѓу конвенционално одгледуваните и органските. Ако ја повлечете линијата, на крајот на месецот ќе видите дека излеговте поевтино отколку кога се одлучивте за преработена храна, брза храна, слатки, кои бидејќи не ве хранеа, ве натераа да јадете повеќе и да чувствувате недостаток на енергија. Од оваа точка, каде што здравата исхрана не може да се смета за скапа, можеме да одиме со цените што ги сакаме. Во основа, цената е висока за додатоци и суперхрана што се конзумираат насилно, избирајќи странски производи со добро познато име наместо локални и, очигледно, служејќи храна во градот. “, Заклучува нутриционистот Дијана Порумб.