Одгледување, грижа и берба караница
Главна содржина
Ботанички: Реум барбарум (варварски корен)
Статус: 19 мај 2020 година, 9.45 часот
Дури и ако караницата се користи во десерти како овошје: тоа е зеленчук од семејството на јазол. Овде ќе најдете информации за растението, совети за одгледување и грижа за него и рецепти за тоа како да ги обработите киселите стебла.
Караницата е една од најпопуларните растенија во кујната градина. Караницата е исклучително јасна и за разлика од многу зеленчуци кои се годишни, тоа е трајна култура. Тврдата повеќегодишна е засадена еднаш и може да остане на истата локација околу осум години. Приносот се зголемува од година во година.
| татковината | Русија |
| Фамилија на растенија | Јазол |
| раст | тромави, големи лисја како чадор |
| цут | Соцветот е висок над два метра. Ако сакате да соберете стебла, треба да ги отстраните. |
| Ден на денот | Април мај |
| овошје | Стапчиња од караница |
| Локација | сончево до делумно засенчено |
| земјата | хумус, почва богата со хранливи материи. Песочните почви треба да се збогатат со хумус. |
| Харди | Да |
| Повеќегодишна | Да |
| животниот век | осум до десет години, по што растот и приносот опаѓаат |
| особености | е зеленчук, а не вид овошје, како што често се претпоставува |
Засади караница
Караницата има свое природно живеалиште на почви богати со хумус и хранливи материи. Треба да расте во градината на сончево до делумно засенчено место, кое е секогаш малку влажно. Ако локацијата е премногу засенчена, стеблата остануваат многу тенки. Местото во градината треба да се избере со предвидливост, бидејќи растението може да живее до осум години. Со годините станува се поголемо и поголемо. На караницата му треба најмалку еден квадратен метар површина за кревет, а повеќе. Идеално, тоа е засадено во есен или рана пролет. Но, дури и ако караницата се сади подоцна, фабриката може да го направи тоа без никакви проблеми.
* Длабоко ископајте ја земјата
* Темелно отстранете го плевелот од корен
* Вметнете многу листопаден хумус во песочна почва, така што почвата може подобро да складира вода
* Темелно наводнете ги свежо поставените трајни растенија
* Работете компост во почвата околу растението, кој исто така може да се збогати со неколку струготини од рог
Правилно да се грижите за караница
На караницата му требаат доволно хранливи материи и вода во мај и јуни. Во овој момент расте и ги формира стебленцата на караница. За да се одржи плодна почва, растението се оплодува со струготини од компост и рогови во март. По бербата, во почвата може да се додаде органско ѓубриво. Така што стебленцата од караница се убави и силни, локацијата никогаш не треба да се исуши - затоа не заборавајте да ја полевате во суви времиња. Веднаш штом ќе се појават цветови, стебленцата на караница се берат со нивно кршење. Фабриката почнува да се одмора во октомври: лисјата пожолтуваат и се повлекуваат. Грижата и заштитата од зима не се потребни бидејќи караницата е исклучително издржлива.
Timeетва време за караница
Традиционално, караницата се бере само до 21 јуни. Треба да се извлечат најсилните прачки. Никогаш не ја отсекувајте караницата, инаку остатокот од коренот ќе изгние. Треба да останат и најмалку половина од половите, во спротивно ќе недостасуваат лисја за фотосинтеза. Резервите на енергија за следната година се создаваат преку лисјата. Откако ќе се собере, караницата губи вода брзо, па затоа треба да се обработи што е можно посвежа. Но, исто така се чува во фрижидер неколку дена. Замрзнувањето е исто така вистинска препорака: или како компот или сурово и сецкано. Караницата може да се користи и како додаток за торта или други деликатеси во зима. По бербата, стебленцата се мијат со ладна вода. Тие не мора да бидат излупени и може да се обработат веднаш.