Одгледувањето свињи ветува успех
Извештаи за проектот
Успехот на одгледувањето свињи во муслиманска земја како Буркина Фасо на почетокот не звучи многу ветувачки. Меѓутоа, ако погледнете во соседниот Бенин, ова ја објаснува големата побарувачка за свинско месо, иако тоа е зголемено и во Буркина Фасо.
Одгледувањето свињи станува сè попривлечно
Бобо Диуласо, вториот по големина град во Буркина Фасо со 450.000 жители, е на околу 60 километри од границата со Бенин. 150-те корисници на проектот за одгледување свињи NAK-karitativ живеат таму во селата Куми, Кокороу, Конгогбе, Логофурсо и Дарсалами. „На пат кон свињите поминувате покрај бројните отворени готвачи каде што свињите се скара. Операцијата пред овие мали кујни во ресторани беше доста голема и изгледа многу ветувачки за нашиот проект “, вели координаторот на проектот од НАК-каритатив Мартин Пецолт.
Конструкцијата на шталата добива форма
Некои групи веќе завршија со изградбата на свињарницата и таму беше и првиот легло. „Транспортот на камења, песок и вода за производство на цемент се врши како одбиток за членовите на групата. Членовите на групата сами ги градеа и куќите за водениците “, објаснува Мартин Пецолт. Од друга страна, шталата е изградена од професионалци, а првите 5 бремени маторици и свиња се исто така набавени како почетен од НАК-каритатив.
Мелница, безалкохолен пијалок и добиточна храна
Покрај директните мерки за поставување на одгледување свињи, секоја група добива мелница. Корисниците веќе самите ги изградија засолништата. Womenените од областа можат да го мелат зрното во непосредна близина. Шест жени исто така се обучуваат за производство на доло. Доло е локален безалкохолен пијалок направен од просо. Потрошеното жито се користи за хранење на свињите, што сочинува 30 проценти од исхраната на свињите. Ова ги намалува трошоците за набавка на добиточна храна.
Статус на обука за одгледувачи на свињи
Националниот советодавен институт за сточарство и земјоделско истражување ИНЕРА одржа курсеви за обука за прашања за хигиена на тезги, одржување на мелниците и складирање на добиточна храна. Секоја група избра три лица за учество во обуката. Овие луѓе се фокусираат на грижата и размножувањето на свињите. За ова тие добиваат награда од групата.
Според сегашниот статус, околу 100 животни подготвени за продажба требаше да се одгледуваат до средината на 2017 година. Продажната цена за килограм жива тежина варира помеѓу 3,50 и 4,20 ЕУР. Ова значи дека може да се постигнат максимални приходи од продажба до 210 евра по животно.
Приходите се наменети за групен фонд, од кој членовите можат да исплатат заеми. Тие треба да ги реинвестираат парите во проекти за да си обезбедат живот. „Инвестициите во семе и живина се популарни за да се придвижат земјоделските активности напред. Продавањето бисквити е исто така профитабилно. Во однос на чувањето свињи, очигледна е и изградбата на продавница за готвење “, објаснува Мартин Пецолт.
Одгледувањето свињи придонесува за одржливо зголемување на приходот во мали фарми во Западна Африка.