Одговара на зимата Правилна исхрана во студената сезона

Особено во зима кашла и кива насекаде: грипот и настинката повторно растат. Сепак, можеме да сториме многу за да се вклопиме во студената сезона и да избегнеме инфекции. Диетата игра клучна улога во тоа, бидејќи на нашата одбрана сега им требаат многу витамини и други хранливи материи. Тука составивме на што треба да обрнете внимание кога јадете во зима.

Овошје и зеленчук: најчисти хранливи бомби

Во зима, многумина од нас ја сакаат срдечна и слатка. Ова има врска со фактот дека ние ја поврзуваме топлината и безбедноста со срдечна и слатка храна и несвесно се обидуваме да го компензираме ладното, непријатно време надвор. Но, нашето тело особено треба да се бори против сите видови на вируси и други патогени во зима. За да може нашиот организам да го стори ова, потребни му се висококвалитетни хранливи материи. Овошјето и зеленчукот се најдобрите хранливи бомби.

Витамин Ц: засилувач на имунитетот

Познато е дека витаминот Ц (аскорбинска киселина) игра важна улога во нашиот имунолошки систем. Но, витаминот Ц прави многу повеќе отколку што е општо познато: тој е вклучен во развојот на сврзното ткиво и можеме да произведеме одредени хормони и гласнички супстанции само доколку нашето тело има доволно витамин Ц на располагање. Аскорбинска киселина, исто така, промовира апсорпција на железо во цревата, при што железото се врзува за црвените крвни клетки и им овозможува да пренесат кислород до клетките. Покрај тоа, многу од нашите прехранбени производи содржат нитрозамини, кои се канцерогени азотни соединенија. Аскорбинската киселина ги прави нитрозамините во голема мерка безопасни.

Овие се најдобрите снабдувачи на витамин Ц:

Цреши од ацерола (достапни во форма на прав)
Црвени рибизли
Морско млеко (на пример како сок)
Колкови од роза (на пример, како чај)
Црвена пиперка
магдонос
кисела зелка
Агруми (портокали, лимони и сл.)

Ако имаме недостаток на витамин Ц, ова првично се забележува при замор и исцрпеност, на крајот се развива крварење на непцата, па дури и губење на забите. Значи, ни треба витамин Ц за регенерација и да останеме ефикасни.

Мешавина на бои во исхраната: сè е во миксот

Покрај витамин Ц, на нашиот имунолошки систем му требаат и витамини А, Б6, Б12, Д и Е. Покрај тоа, железо, бакар, магнезиум, цинк, селен, калциум и секундарни растителни супстанции обезбедуваат вредни услуги. И каде можете да ги најдете овие витамини и елементи во трагови? Десно, во овошје и зеленчук. Мотото тука е: шарена мешавина на бои при избор на овошје и зеленчук е најдобрата мешавина. Црвено, зелено, портокалово и жолто овошје и зеленчук обезбедуваат многу секундарни растителни материи, витамини и елементи во трагови. Тука ќе ги најдете топ 10-те најздрави овошја и зеленчук, како и ореви и јадра.

брокула
Зелка (особено кеale)
лук
ореви
Јаболка
спанаќ
ѓумбир
Бери
киви
Семки од тиква

Зачини: малиот шкаф за лекови

Ние главно знаеме зачини за да им дадеме на садовите вистинскиот удар. Но, зачините можат да направат многу повеќе: Натуропатијата одамна знае за корисните ефекти на многу растенија што ги додаваме во храната како носители на вкус. Научните истражувања покажуваат сè повеќе: Со право! Зачините се исто така составен дел од натуропатијата во другите култури. Еден пример за тоа е куркумата, која може да се најде во многу индиски јадења и игра важна улога во Ајурведата.

Следниве зачини се најздрави од сите во зима:

Куркума: Куркумата го зајакнува имунитетот, ги прави слободните радикали (агресивни соединенија на кислород) безопасни и ја поддржува регенерацијата на клетките. На долг рок, тоа исто така може да го намали нивото на холестерол и да го минимизира ризикот од стареење на болести како што е Алцхајмеровата болест.
Цимет: Циметот е исто така одличен чистач на слободни радикали. Покрај тоа, циметот позитивно влијае на кардиоваскуларните заболувања и дијабетисот. И во студената сезона, циметот е едноставно вкусен!
Gумбир: Gумбирот има антибактериски својства и го поддржува имунитетот. Чајот од ѓумбир е идеално погоден за грип и настинка. Gумбирот, исто така, има позитивен ефект врз гастроинтестиналниот тракт и исто така се користи до одреден степен против мигрена.
Оригано: Некои натуропати се однесуваат на оригано како природен антибиотик. Ориганото всушност го поддржува организмот во борбата против бактериите, вирусите, габите и спорите.
Вистинска мајчина душица. Вистинската мајчина душица има и многу својства кои го поттикнуваат здравјето. Во зима е особено важно неговите состојки да помагаат против болки во грлото, да ги убијат бактериите и да ја инхибираат нивната репродукција. Мајчината душица има и експекторантен ефект.

Еден последен совет: Секако дека сакаме да грицкаме слатки работи во зима, но кога ќе ги направиме, треба да биде темно чоколадо со што е можно повеќе вистинско какао. Какаото не само што има вкусен вкус, содржи и многу вредни минерали како цинк, магнезиум и железо, како и витамин Е. Ако сакате сами да направите чаша какао, треба да користите висококвалитетен какао во прав со малку шеќер. Тогаш ништо не застанува на патот на здраво уживање!