Одговара на зимата со витамини
Витамини цветаат, особено сега во студената сезона. Само оние кои имаат силна одбрана можат да им пркосат на патогените микроорганизми и да останат здрави. Диетата е основна основа за нашето здравје, бидејќи обезбедува основа за сите метаболички процеси што се случуваат во организмот. Од една страна се користи за собирање и обновување на ткивата и клетките, како и производство на хормони и ензими, од друга страна обезбедува енергија и калории потребни за ова.
Витамините се многу важен фактор во нашата секојдневна исхрана. Тие се органски соединенија што луѓето треба да ги примаат однадвор, бидејќи им се потребни за метаболизам, но не можат самите да ги формираат сите. Се прави разлика помеѓу растворливи во вода (витамини од групата Б и витамин Ц) и витамини растворливи во масти (витамини А, Д, Е и К).
Витамини постојано се потребни или се излачуваат од телото. Затоа, тие мора да бидат доставени трајно. Доколку тоа не се случи, се развиваат болести со тежок недостаток, кои се развиваат бавно, на почетокот сосема незабележани.Бидејќи може да се пополнат цели количини на темата витамини, би сакале да земеме мал избор подолу. „Сеопфатните“ витамини Ц и Е сè уште се многу популарни. Пред сè, витаминот Ц го промовира развојот на сврзното ткиво со контролирање на оптималното производство на колаген. Ова е важен дел од пловните објекти и е суштински одговорен за нивната стабилност. Апсолутен недостаток на витамин Ц доведува до слабост на ткивата и на крајот до скорбут. Пред сè, го поддржува имунитетниот систем во борбата против инфекциите. Антиоксидативниот ефект е неговата главна функција, што е заедничко со витамините А и Е.
„Коските - витамин Д“ е прелиминарна фаза (провитамин) за разни хормони кои се неопходни за рамнотежата на калциумот. Се претвора во витамин Д3, што предизвикува ослободување на калциум од коските и апсорпција во цревата. На овој начин, концентрацијата на калциум во крвта може да се одржи скоро константна. Човечкиот организам може да го произведе овој провитамин од самиот холестерол. Предуслов за ова, сепак, е доволно изложување на кожата на УВ светлина. Честопати тоа не е случај, особено во потемните месеци од годината, а витаминот Д мора да се внесува однадвор преку храна или дополнителни препарати. Витамин К - како „коски“. Овој витамин му е потребен на организмот за згрутчување на крвта, што го намалува. Ова е потребно кога постои ризик од формирање на тромби. Но, витамин К е потребен и за собирање коски. Се произведува од цревни бактерии и е содржано во следната храна (види подолу). Недостаток на витамин К може да се појави кога цревната флора е нарушена од габични заболувања и не се произведуваат доволно бактерии. Недостаток на витамин К поврзан со диета е редок.
Фолната киселина е без сомнение еден од алпинистите меѓу витамините. Прво и најважно, фолна киселина е позната по својата важност за нероденото дете. Дефицитите за време на бременоста може да доведат до генетски дефект кај детето, имено дефект на невралната цевка (отворен грб). Витаминот штити и од хомоцистеин, опасен метаболички медиум. Хомоцистеин е токсично соединение кое има васкуларно штетно дејство и сега се смета како важен фактор на ризик за развој на кардиоваскуларни заболувања од срцев удар до мозочен удар.
Најважните добавувачи на витамини: