Одмор, здрава храна и рецепт за паштети
Изминатите неколку недели беше многу тивко на мојот блог. Бевме на одмор 14 дена и веднаш потоа започнав да работам во мојата обучена професија како банкар. Така што нема да ми биде досадно, но можам да ви ветам дека веќе подготвив многу за следните неколку недели.
Нашиот одмор беше навистина прекрасен. Имаме две мали деца, па времето го поминавме на плажа и во хотел. Покрај пливање, градење на замоци на песок, игри на табла и топка, јадевме неверојатно добро, опуштено со масажа и она што ми беше особено важно е да посетувам курс за спорт или релаксација секој ден.
Секој од нас има различно чувство за одмор. Одмор значи само да сте далеку и да се релаксирате. Другите се многу активни дури и на одмор, патуваат низ земји и гледаат во најубавите места на земјата. Кампување, пешачење во планина или пауза во градот. Не е важно како го поминувате слободното време. Главната работа е да го направите она што е добро за вас, вашата душа и вашето тело.
За време на нашиот одмор, сфатив за себе дека, исто така, треба да обрнувам повеќе внимание на себе и на моето тело во секојдневниот живот дома. Диетата не само што е одлучувачки фактор за општа благосостојба, туку и физичката активност преку вежбање, а како рамнотежа, остатокот се пробива преку релаксација.
Само видете што е добро за вас и вашето тело. Пронајдете движење што сакате да го правите, како што се трчање, возење велосипед, јога, фудбал, ракомет, пливање или теретана. Без оглед на сè, главната работа е да направите нешто. Од друга страна, побарајте со што да се опуштите. Било да е тоа читање, бањање, слушање музика или готвење и печење како мене.
Исто така, во нашата работилница „Што ме храни мене и моето тело“, што ја споделив со драгата Сабрина Шерг од Бевегунгсраум, особено се однесуваше на тоа колку се важни исхраната, вежбањето и внимателноста и како може да си го спроведеш тоа дома.
Но, зошто е здрава, избалансирана и богата со хранливи состојки исхрана толку важна за нас?
Нашата храна се состои од таканаречени хранливи состојки кои можат да се поделат во четири групи. Јаглехидратите, мастите, протеините и микроелементите. Целта на диетата треба да биде апсорбирање на што повеќе хранливи материи преку нашата храна со цел оптимално снабдување на нашето тело.
Често ме прашуваат зошто јадам и готвам како што јадам. Вкусот и здравјето се секогаш во преден план во моите јадења. Секако, вкусовите се различни и затоа секогаш се трудам да имам подготвено многу различни варијации.
Исто така, за мене е особено важно да користам храна богата со хранливи материи и дека квалитетот на храната е исто така добар. Во меѓувреме, имам своја градина со овошје, зеленчук и билки и ги обработувам моето самостојно одгледување овошје и зеленчук. Она што исто така ми треба, го купувам претежно со органски квалитет и внимавам на потеклото и пакувањето. Ова свесно постапување со храна ме прави да се чувствувам подобро.
Друг важен аспект на исхраната е јасно благосостојбата. Само запрашајте се како се чувствувате за време и после јадење? Храната треба да ви даде енергија и да не ви ја одзема енергијата. Откако ќе се чувствувате уморни и исцедени после јадење, тоа веројатно не беше соодветно за вас и вашето тело. Колку ќе останете сити по оброкот е исто така клучно. Ако сте постојано гладни и постојано мора да јадете нешто, треба да преиспитате дали храната е вистинската. Здравата храна богата со хранливи состојки ќе ве држи сити долго време, така што нема да ви треба нешто да јадете цело време.
Не ги сакам овие чувства. Не сакам постојано да јадам бидејќи имам желби. Ниту, пак, ми се допаѓаат слабости во перформансите и кома од супа по вечерата. Претпочитам да го минувам денот со полна енергија и затоа да јадам нешто што ме прави да се чувствувам добро.
Мислам дека денешниот рецепт за patties одговара на овој пост затоа што е брз, лесен, здрав и вкусен.
Долго време барав нов рецепт за patties. Пред нашиот одмор, успеав да создадам еден што ги исполнува сите мои барања. Patties се навистина проклети вкусни. Убаво и крцкаво однадвор, но одвнатре сепак меки и сочно. Плус, тие се супер брзи и лесни за подготовка, и се и вегани и без глутен.
Можете да ги направите со сите видови зрна. Вака вкусат со киноа, ориз и просо. Секако дека можете да ги мешате и зрната. Сакам да готвам двојно поголема количина на жито за нашите оброци, а потоа да ги правам паштетите од остатоците. Ова заштедува време и енергија и е многу едноставен вид подготвување оброк (подготвување храна).
Паштетите се одлични за подготовка и печење повторно или во рерна или во тостер. Вие исто така може да ги замрзнете и да ги користите по потреба.
Ви посакувам многу забава со овој рецепт и се радувам на вашите бројни реакции.