Однапред направете своја облекување на билки

Салатата е вкусна и здрава, но само добар облекување ја прави навистина вкусна. Но, конвенционалните фиксни кесички и сосови за салати содржат многу повеќе адитиви отколку билки, на пример, најдовме кесичка „Норр салат Крнунг“ со само осум проценти билки! Списокот на додадени адитиви изгледа бесконечен, главните состојки на претходно спакуваните кесички вклучуваат полнила, згуснувачи, сол и шеќер. Потоа, тука се работи како палмино масло и екстракт од квасец.

Билен прелив лесно може да се направи однапред со само неколку состојки. Уште еднаш работевме напорно и заменивме друг готов производ со одлична, домашна алтернатива! Со следниот рецепт можете да бидете сигурни дека вашиот прелив за салата сега содржи скоро сто проценти билки.

Подгответе мешавина од салата и билки однапред

Можете лесно да одгледувате свои кујнски билки на балконот или на прозорецот. Исто така, повремено може да користите готови саксии со билки за босилек, пиперки и други билки, кои обично преживуваат само долго време со неколку трикови. Со нашата билна мешавина можете да заштедите садови што венеат од кантата за ѓубре и да ги обработите целосно во смесата.

Овој метод е особено погоден кога се приближува есента и сè уште имате многу свежи билки кои и онака треба да се потрошат. Диви билки како глуварче, гудерман и коприва се исто така богати состојки за вашата мешавина од салата, подолу дури составивме посебен рецепт за мешавина од салата од дива билка за вас.

Многу свежи билки, како што се магдонос, босилек, копра, пиперчиња, па дури и ovубов - според вашиот вкус
10-15 гр сол на 100 гр сушени билки
1 лажичка растително масло на 100 гр

Раширете ги сите лисја, вклучувајќи стебленца на кујнска крпа или плех за печење и исушете ги нежно.
Кога билките ќе бидат целосно суви (ова ќе го забележите кога ќе „шушкаат“ во вашата рака и може да се нанесуваат со прстите), мелете ги во ситна пудра во мешалка.
Алтернативно - без миксер - исто така можете да исечете свежи билки на мали парчиња и потоа да ги исушите.
Ставете ги билките, солта и маслото во тегла и мешајте со лажица додека не се изедначи конзистентноста. Маслото прво ќе формира мали грутки. Штом добро се рашири, маслото ќе осигури дека солта и билките се мешаат добро и не прашина.
Да се чува суво и заштитено од светлина.

Можете исто така да додадете сушен лук, куркума, црвен пипер, мелени семки од синап, бибер и други зачини ако сакате.

Како да се користи билната мешавина:

Ставете неколку кафени лажички билки во садот со салата со малку масло, оцет и сладост по ваш избор и енергично промешајте.
Оставете го сосот да отстои неколку минути.
Свиткајте ја салатата непосредно пред сервирањето.

Облекување со дива варијанта

За овој рецепт дури и не треба да трошите пари на кулинарски билки, бидејќи следните вкусни билки растат скоро насекаде бесплатно во дивината. Билната смеса се прави на ист начин како и во претходниот рецепт. Меѓутоа, кога собирате диви растенија, треба да обрнете внимание на одредени работи, на пример, билките не треба да се собираат веднаш до патот, во над-оплодени ливади или области што ги водат кучиња. Јас самиот одгледувам некои диви билки веднаш на балконот и осигурувам дека немаат никакви остатоци.

Уште во март, многу од зелените растенија се појавуваат и собирањето може да започне. Ако не знаете како изгледаат растенијата за јадење, упатете се на книга за идентификација или одете на билка покрај вас.

Следниве лисја од диви билки се особено соодветни:

Рибворд хлебните (опатен-малку горчлив)
Коприва (ароматичен)
Гундерман (курва-ароматичен)
Глуварче (силен, малку орев)

Претпочитајте млади лисја што е можно повеќе.
Собете ги сувите лисја со нож или со раце.
Не берете во дождливи денови, во спротивно билките лесно ја губат аромата и мувлата.
Соберете околу два грста од секоја билка.

Семките од коприва собрани есен додаваат орев нота во облекувањето на дивите билки. Исушете ги семето на кујнска крпа, просејте ги стеблата и додадете ги семето во вашата мешавина од диви билки.

Дали имате однапред други идеи за домашни облоги?
Слободно кажете ни во коментар. Со нетрпение го очекуваме тоа!

Овој рецепт и многу повеќе можете да ги најдете во нашата книга:

Направете го тоа сами наместо да го купувате - кујна

Направете го тоа сами наместо да го купувате - кујна: 137 поздрави алтернативи на готови производи што заштедуваат пари и ја штитат околината Повеќе детали за книгата

Повеќе идеи за домашни алтернативи на готови производи можете да најдете тука: