Односно Данц - екотрофолог

Екотролог

- Интервју/рекламирање со поврзување - Денес можам да ве запознаам со Др. Ви го претставуваме Антоние Данц. Како експерт за исхрана, Антони Данц се фокусира на темите „здравје на жените“, „кинеска медицина“ и „еластичност“. По долгогодишно предавање и истражување на Универзитетот во Келн, таа сега работи како хонорарен консултант и тренер. Како експерт за предмет, таа го советува Федералниот центар за здравствено образование (BZgA) и е предавач на Универзитетот во Витен/Хердеке.
Дури и пред да имам среќа да го запознаам Антоние Данц лично, прочитав една од нејзините книги. „Сè станува потешко. Не јас!" ме запозна во една од моите фази - од сега па натаму сè ќе биде поинаку - и остави траен впечаток врз мене. Бидејќи не бев запознат со нејзиниот холистички пристап кон темата за исхрана на жените и менопаузата во врска со моето лично задоволство. Тогаш комплетно исчезнатата шема „ѓ“ ме убеди, бидејќи тука сме фокусот како индивидуи. Сега не сакам да одам премногу напред пред натпреварот и со нетрпение очекувам да ги поставам Антони Данз моите прашања.

Габриеле секогаш убава. во разговор со д-р. Антоние Данц

Антоние, се сретнавме минатата година како говорници на работилница на тема „менопауза“. Иницијатор на овој настан беше списанието MyWay. Боже, бев возбуден! Покрај тоа, добив експлозивни 10 кг од повлекувањето од никотин. Се разбира, ова исто така ме направи многу несигурна. Секако, реагирав сè почувствително на сите нутриционистички проблеми. Веднаш бев во дефанзива. Вашиот непристрасен, нагласен и основан информативен пристап не само што ми ја одзеде срамежливоста. Учесниците дури ви поставуваа многу лични прашања. Како може да се справите со оваа чувствителна тема така без предрасуди?

Уште како дете ме интересираа луѓе кои беа на некој начин невообичаени, кои првично беа чудни за мене, кои не одговараа на нормата, кои беа „различни“. Без разлика дали станува збор за деца на првите „гастарбајтери“, соученик од Шведска или црниот младоженец кој работел за земјоделец во нашиот град. Ме интересираат луѓето, нивната историја и што ги обликуваше. Моите размислувања се однесуваат и на еден вид „нутриционистичка приказна“. И за луѓето да ми ја доверат оваа приказна, ми треба вистински интерес за другата и исто така непристрасност кон луѓето. Во спротивно нема да има вистинска средба и тоа е она што ви треба за добар совет. Инаку, мојот колега не се чувствува навистина разбран и е подреден само во категории како што се дебели, слаби, менопауза, нарушувања на спиењето или што и да е.

Вие сте запознати и со постојаната конфронтација со сопствената фигура во себе?

Никогаш не сум бил дебел, но ја знам оваа тема од моето семејство. Мајка ми не можеше да се ослободи од вишокот килограми откако го роди своето четврто дете. Сеуште се сеќавам на диеталниот прав во кујнскиот шкаф и дека тоа навистина не ми помогна. Така, можам да сочувствувам кога некој не се чувствува пријатно со прекумерна тежина и странец за себе.
Говорејќи за мајката: Според моето практично искуство, личната историја на исхраната е под силно влијание на мајката. Дали сме доени? Дали беше готвено и дали ја сакавме храната? Дали се чувствувавме добро згрижени, негувани? Секое дете, дури и со иста мајка, ќе го доживее ова нешто поинаку. Ние ја имаме и ја обликуваме нашата сопствена историја на исхраната со нашата мајка и пошироко. Диетата е едноставно повеќеслојна, возбудлива тема.

Антоние, како дојдовте до исхраната? На прв поглед, не мора да изгледате како некој што се занимава со ваква земја, опиплива тема.

Како дете, навистина сакав еден ден да станам наставник по спорт. Тоа секако се должеше на моето уживање во вежбање, гимнастика и трчање. И покрај мојот прилично нежен раст, имав и многу сила и издржливост, што можев да ги тренирам и да ги користам во спортот. До средно училиште мислев дека и јас ќе учам тоа, но тогаш ми падна на ум дека „само“ имам многу спорт. Во тоа време, тоа се чинеше премалку за вистинска професија. Денес, се разбира, знам колку е важна оваа радост за да бидете всушност добри, страствени за она што го правите. Само тогаш ќе биде навистина добро (и исполнето).

Дали ја пронајдовте радоста и надежта за исполнување во вашата избрана професија?

Тогаш ја најдов оваа страст - на кружен тек - како експерт за исхрана. Уште како дете ми се допаѓаше вкусна храна и што е можно повеќе. И самото берење овошје од дрвја или грмушки беше нешто што длабоко ме инспирираше. Но, на курсот за екотрофологија, кој тогаш го избрав наместо спорт, не најдов ништо од она што го замислував, ништо навистина исполнето.

Како и да е, секогаш се држевте на оваа тема. Дали во одреден момент имаше пресвртна точка?

Да! Како што реков, јас сум многу упорен (се смее) иако заобиколувањето можеше да биде малку пократко. Само по моите студии овде во Германија, последователното студирање во странство во САД и мојот докторат на Универзитетот во Бон, бев толку фрустриран од „сивата теорија“, ограничениот поглед на предметот исхрана, отидов поинаков пат . Останав верен на самата тема. Сосема „случајно“ наидов на книга за кинеската медицина. Наб Theудувањето на оваа емпириска теорија за исхрана, храна и јадење веднаш ме воодушеви. Почувствував дека го наоѓам патот назад кон она оригинално чувство на „инспирација“ што го имав како дете.

Дали кинеската медицина оди добро кај клиентите?

Да, овој пристап се покажа како многу ефикасен во пракса. Дури и таму каде што многу од засегнатите се заглавуваат со класични препораки, на пример со намалување на телесната тежина над 40-тата година. Во моите консултации и семинари и секако во моите книги, за мене е важно да ги наведам луѓето кон различна хранлива свест. Не станува збор за специјални диети, дисциплина или воздржаност. Наместо тоа, јас покажувам колку свесното и свесно јадење во грижлива смисла успева да се чувствува витално, моќно, спокојно и спокојно и на крај да се храни во подлабока смисла. Губење на тежината на овој начин, оставање проблеми со варењето на храната или таканаречени симптоми на менопауза, а потоа се случува повеќе споредна.

Специјализирани сте во здравјето на жените. Дали сакате да им дадете на жените нешто основно од вашето практично искуство?

Ените често доаѓаат на вежба за да се „извлечат“ од нешто. Било да е тоа од несакано зголемување на телесната тежина, високи нивоа на липиди во крвта, страшни болести како што се остеопороза, рак или срцев удар или дури и далеку од желбата за слатки. Поголемиот дел од времето се работи за да се биде „далеку од“, нешто што е опремено со страв. И стравот е познат како лош советник. Многу е поефикасно кога ќе го насочам погледот кон нешто убаво, радосно што сакам да го постигнам со мојата диета: кон „кон“. На пример, еден кон поголема леснотија, привлечност или виталност, што го поврзувам со губење на тежината. Кон тоа ги насочувам своите постапки. Ова е помотивирачко и пргаво и полесно е да се постигне. Да се бориш против нешто што ме плаши, што сакам да го избегнам, ми треба премногу сила.

Дали храната не кажува многу за нас и за нашата личност?

Неопходно. Јадењето е интимен процес. Земаме нешто, оставете го во нас. Како се случува ова и што го пуштам во мене е огледало, израз на мојата личност. Се среќавам себеси на начин што и како јадам. Оние кои не сакаат или не можат (сепак) да се сретнат може да го одвлечат вниманието со читање весник за време на појадок или гледање телевизија за вечера.
Можеме да научиме многу за нас и за нашите модели преку внимателно јадење. Вреди!

Антоние, многу ти благодарам за ова прекрасно интервју. Но, исто така и за притисок што ми го дадовте во лична консултација. Оттогаш, јас сум бил уште почувствителен на моето однесување во исхраната. Јас сум зачуден колку можам да постигнам со „толку малку“.

Драга секогаш убава, драга Антоние, многу се надевам дека ќе се видиме повторно наскоро.
Вашата Габриеле

8 размислувања за „Др. Антоние Данц “

Здраво драга Андреа,
апсолутно! Размислувањето во друга насока ја менува сликата колосално.
За Антоние сигурно ќе прочитате на мојот блог. Само запрете повторно.

мило ми е
Вашата Габриеле

Интересно интервју. Мислам дека идејата да не сакаш далеку од нешто, туку кон нешто е многу добра и важна. Звучи многу попозитивно и во основа е многу попријатно.
LG Andrea

Почитувана Сабине,
Затоа сакав да ве запознаам со Антоние Данц. Вашиот пристап е толку прекрасно различен и опуштен. Јас веќе ти реков за неа.
Се најдобро и се гледаме наскоро
Вашата Габриеле

Драг Габи,
одлично интервју! Отпрвин помислив „повторно нешто за исхраната…“ Не сакам повеќе да слушам/читам за тоа. Потоа ги погледнав сликите на г-ѓа Данц и бев воодушевена од нејзината харизма и стил. Прекрасната ткаенина што ја подобрува бојата на нејзините убави, прогонувани очи, празник за очите.
Тогаш забележав неколку клучни зборови како леснотија, уживање и смиреност и спокојство. Ме убедија да го прочитам интервјуто. И, конечно, повторно да се справам со моето однесување во исхраната.
Ви благодариме за предлогот.
Љубов од
Сабина

Драга Бите,
Прашањето е интересно, сепак, и јас исто така би бил заинтересиран. Можеби ќе постои и можност за лично средба. Јас ќе пријавам!

Поздрав и се гледаме наскоро
Вашата Габриеле

Почитувана г-ѓа Оер,

Јас сум многу задоволен што толку многу уживавте во нашето интервју. Холистичкиот поглед и затоа голема помош од д-р Данц се навистина важна референтна точка во однос на исхраната.

Со почит и многу благодарам за вашиот убав комплимент
Габриеле

Вие сте она што јадете….
многу интересно интервју. Би ме интересираше што др. Данц вели дека во денешно време веќе се смета за прекумерна тежина со бројка за која се сметаше за „нормална тежина“ пред 30-40 години - и дека сè што е над 38 големина веќе се тргува како „+ големина“ ....
xxx

многу успешно интервју со д-р. Данц, исто така, ја ценам твојата lovingубовна грижа и холистичко внимание.
Фотографиите се прекрасни!