Одржливи компании од економијата на Allgäu - деловна локација Allgäu во Баварија
А.LL ORGANIC TREASURES GmbH
АОТ ГмбХ потекнува од почетоците на органското движење и визијата да го направи светот и исхраната поприродни. Основната палета на AOT GmbH вклучува масла, масти, протеини и екстракти. Опсегот на масла само од сите органски богатства содржи над 100 различни органски растителни масла и се движи од масло од јатка од кајсија до масло од калинка, масло од бадем и масло од сусам. Во 2004 година компанијата беше првиот германски снабдувач кој донесе органско масло од семе од калинка на пазарот. Контактот со добавувачот во Турција сè уште постои и денес. За време на целиот процес, внимателно се внимава да се осигурат критериумите за органско земјоделство и трговија со фер цени на суровините. Покрај тоа, All Organic Treasures GmbH е посветена на иницијативата за органско семе сончоглед. Со цел да се развие алтернатива на хибридните сончогледи на компаниите за семе, 10 компании за производство на органски семиња се обидуваат да одгледуваат здрава, органски култивирана сорта: со висока содржина на масло и маснотии и стабилно здравје на растенијата.
Потребна е широка поддршка за да се спроведат посакуваните промени, како што е енергетската транзиција. Уште поважно е да се врати довербата во поимот „одржлив“ - ова исто така вклучува и избрана, економична употреба. Со примери од Allgäu кои убедуваат на долг рок. Упс Грешка во дебитант.
А.ЛОИС МЕЛЕР И ЗЕЛЕНИЕТО АЛГÄУ
Алоис Милер - специјалист за изградба на постројки, енергија и технологија на градење и сјаен пример за енергетска транзиција во пракса. Новата зелена фабрика 2.0 ќе биде најголемото производство и канцелариска зграда независна од енергија и ќе се управува исклучиво со фотоволтаичен систем од 1,1 мегавати со регенеративна соларна енергија. Милер сака да им покаже на другите индустриски компании како одржливо, заштеда на ресурси, производството може да се спроведе во пракса. За многу компании, иднината ќе биде во комбинација на децентрализирана комбинирана топлинска и електрична енергија и фотоволтаични системи, така што тие самите ќе можат да ја користат PV електричната енергија на најдобар можен начин. Ова е новиот вид на одржливост што ќе преовладува во индустријата во следните години. Вишокот електрична енергија што не е потребна во Зелената фабрика може да се користи од соседните компании или да се внесе во општата електрична мрежа и да се плати. „Ако секоја фабрика во светот беше зелена фабрика, одамна ќе ја завршевме енергетската транзиција“, рече Милер. Алоис Милер ГмбХ исто така се фокусира на одржливоста кога станува збор за мобилноста. На долг рок, целата флота треба да се претвори во електронски автомобили.
БИО ХОТЕЛ ЕГГЕНСБЕРГЕР
Дали е „органски“ навистина органски? Да и не Кога станува збор за храната, органската е заштитен поим, но сè друго станува потешко. Сепак, био хотелот Егенсбергер во Фисен обезбедува конзистентно спроведен органски хотелски концепт. Управниот директор г. Егенсбергер одговара на неколку прашања:
Биохотел Егенсбергер беше првиот сертифициран органски хотел во Алгау. Кој го проверува ова и кои критериуми се земени во предвид?
Нашиот хотел е сертифициран на две нивоа од органското инспекциско тело ABCert. Од една страна, обележувањето и употребата на органска храна во целиот хотел, како и усогласеноста со другите стандарди на органските хотели (како што се органска сертифицирана природна козметика) се контролираат врз основа на законската основа. Од друга страна, се проверуваат стандардите на EHC (еко-хотели сертифицирани). потрошувачката на СО2 при пристигнувањето на гостите, што вработениот и генерално потрошувачката на енергија на нашиот хотел ја земаат предвид. На крајот, знаете колку СО2 се создава по гостин и за една ноќ. Овде се обидуваме да ја одржиме рамнотежата на СО2 што е можно пониско. Тоа значи дека гостинот ја штити животната средина со престојот кај нас, бидејќи тука само околу една третина од просечната количина на CO2 се акумулира дома на ден на престој.
Како ја спроведувате „органската“ во вашиот хотел?
Ние спроведуваме органски во сите области. Секако, нашата храна е 100% органска и во голема мера се добива од радиус помал од 100 км. Млеко, јогурт и месо доаѓаат директно од органската фарма на брат ми. Електрична енергија се генерира дома, вклучително и преку големи соларни панели на куќата и нашата комбинирана централа за производство на електрична енергија и биогас. Ние исто така собираме до 75.000 литри дождовница годишно и го имаме најголемиот систем на батерии некогаш вграден во хотел во Германија. За жал! За жал, бидејќи ова е релативно мал напор и секој хотел треба да се справи со тоа. Особено сме задоволни што 29,7% од нашите гости пристигнуваат со воз. Тоа беше тежок пат, но денес сме горди на тоа.
Но, дали многу луѓе не доаѓаат на Алгоа за да ја истражат природата и да одат на екскурзии? Зарем не е тешко без свој автомобил?
Тоа е вистина, но исто така размислувавме и однапред.
Во моментов имаме пет електрични автомобили на соларен погон и четири електронски велосипеди што им ги ставаме на располагање на гостите. Имам и возачка дозвола за автобус и ги носам моите гости на патувања со омнибус до најубавите места на Алџау.
Е.LOBAU СЕНЗОРСКА ТЕХНОЛОГИЈА
П.РИМАВЕРА
За PRIMAVERA LIFE, loveубовта кон природата и почитта кон луѓето и животната средина се цврсти принципи во корпоративната култура повеќе од 30 години. Како водечки производител и снабдувач на 100% природни есенцијални масла и високо квалитетна сертифицирана органска и природна козметика, еколошкото размислување и одржливото дејствување го одредуваат конзистентно „зелениот“ деловен концепт. Меѓународните проекти за ООП се составен дел од филозофијата на компанијата. Традиционалната компанија со седиште во Ој-Мителберг во Алгоу ги следи етичките деловни практики, им плаќа на лозарите и на добавувачите фер цени, одржува долгорочни односи со нив и ги поддржува можностите за понатамошна обука на своите партнери за соработка. Градежната компанија во Ој-Мителберг е целосно во согласност со оваа жива одржливост. Поради специјалната конструкција на зградата на компанијата и дизајнот на надворешната површина со 49,000 м,000 и во моментов околу 55 000 билки, лековити и ароматични растенија, целта за целосна неутралност на СО2 беше спроведена.
Користејќи го примерот на Бутан: Во раните 1980-ти, Бутан започна да собира лимонска трева во дивината и да вади масло како еколошки проект. Во 1990 година, основачите на PRIMAVERA, Уте Леуб и Курт Лудвиг Ниблинг дознаа за тоа и затоа купуваа масло од лимонска трева од Бутан од 1990 година. Од 2012 година има уште еден проект со PRIMAVERA и Бутан. "Ова е местото каде што го добиваме нашиот ексклузивен сапун од ѓумбир од природна лимонова трева, чие производство отвора нови извори на приход за локалните семејства. Особено жените се зајакнуваат затоа што покрај фер платите, тие исто така добиваат независност, социјална сигурност и самодоверба!"