Огромна студија со над 400.000 ...
Со текот на времето, овој феномен може да се претвори во инсулинска резистенција, што значи дека клетките веќе не ја „слушаат“ пораката за инсулин, односно за складирање на гликоза.
Работите се враќаат во нормала кога паѓа шеќерот и инсулинот во крвта.
Имајте на ум дека оброците со висока содржина на јаглени хидрати (особено рафинирани) предизвикуваат значително зголемување на шеќерот во крвта и инсулинот.
Како заклучок, вишокот потрошувачка на шеќер може да доведе до хормонална нерамнотежа, предизвикувајќи зголемување на телесните масти и, следствено, на телесната маса.
Така, како заклучок, калориите не се еднакви.
Важни негативни ефекти од прекумерната потрошувачка на шеќер:
1. Прекумерната потрошувачка со текот на времето предизвикува намалување на мозокот и оштетување на когнитивните процеси.
Со текот на времето, шеќерот ги уништува гранките на невроните. Дали знаете како изгледаат невроните на пациент со деменција? Без гранки!
Студија спроведена во 2013 година покажува дека големата потрошувачка на шеќер може да предизвика оштетување на меморијата. Покрај тоа, го зголемува ризикот од деменција.
2. Го зголемува ризикот од рак
Прво, прекумерната потрошувачка на шеќер може да предизвика дебелина, што во голема мера го зголемува ризикот од рак.
Второ, може да предизвика воспаление во телото и отпорност на инсулин, и двете се поврзани со ризик од рак.
Голема студија на повеќе од 400.000 учесници покажува дека високиот внес на шеќер е поврзан со зголемен ризик од карцином на хранопровод и тенкото црево.
Друга студија кај жени покажува 40% поголем ризик за луѓе кои консумираат различни видови слатки три пати неделно.
3. Го зголемува ризикот од дијабетес
Бројот на пациенти со дијабетес тип 2 расте алармантно ширум светот, но исто така и во Романија.
Постојат многу причини за ова, но дебелината, која често е предизвикана од прекумерна потрошувачка на шеќер, се смета за важен фактор на ризик за дијабетес.
Исто така порано разговаравме за инсулинска резистенција. Ова е главен фактор на ризик. Студија спроведена во 175 земји покажува дека ризикот од развој на дијабетес се зголемува за 1,1% на секои 150 kcal од шеќер (околу 300 ml популарен газиран пијалок).
4. Може да предизвика проблеми со срцето
Диетите со висок шеќер се поврзани со срцеви проблеми, водечка причина за смртност ширум светот.
Доказите сугерираат дека може да предизвика воспаление, зголемени триглицериди, висок крвен притисок, кои се фактори на ризик за срцеви заболувања.
Покрај тоа, може да предизвика атеросклероза.
Во студија со 30.000 учесници, забележано е дека оние кои земале помеѓу 17% и 21% од дневниот внес на калории од шеќер, имаат 38% поголем ризик од смрт наспроти. оние кои конзумирале само 8% од дневниот внес на калории.
Пример: ако земеме како основа дневно внесување од 2000 калории, шише 500 ml газиран пијалок претставува 10% (52g шеќер x 4 kcal на грам = 208 kcal).
5. Може да го зголеми ризикот од депресија
Потрошувачката на преработена храна и шеќер е поврзана со зголемен ризик од депресија.
Група истражувачи следеле 8.000 теми 22 години. Што забележале: оние кои конзумирале повеќе од 67 грама шеќер на ден имале 23% поголем ризик од оние кои конзумирале 40 грама.
6. Го забрзува процесот на стареење на кожата
Брчките се појавуваат со возраста, но диетата може да игра важна улога.
Реакцијата помеѓу шеќерите и протеините предизвикува појава на соединенија. Овие соединенија предизвикуваат предвремено стареење на кожата. Како: го оштетува колагенот и еластинот, протеини кои помагаат во истегнување на кожата и изгледаат помлади.
Студиите покажуваат дека нискиот внес на јаглени хидрати е поврзан со подобар изглед на кожата.
7. Предизвикува зголемување на телесната тежина
Стапките на дебелина се зголемуваат ширум светот и главната причина е потрошувачката на шеќер (храна и пијалоци што содржат шеќер).
Важно е да се напомене дека високата потрошувачка на шеќер предизвикува нешто друго: стрвоздивнувајќи храна и силно чувство на глад.
Покрај тоа, може да предизвика отпорност на лептин, хормонот одговорен за ситост. Тоа е, нема да се чувствуваме сити, нема да се чувствуваме уморни. Да не се меша со чувството на "полн" во стомакот. Во основа, лептинот треба да ја спречи оваа сензација.
Предупредување: фруктозата (овошен шеќер) има ист ефект врз ситоста и апетитот!
Ова се само некои од најголемите проблеми предизвикани од консумирање премногу шеќер. Исто така, вреди да се споменат ризиците од: здравјето на забите, црниот дроб (што може да предизвика „замастен црн дроб“), клетките (предизвикува стареење на клетките) и бубрезите.
Дневна потрошувачка
Според Светската здравствена организација (СЗО) не треба да консумираме повеќе од 24 грама шеќер на ден (околу 6 лажички).
100 гр чоколадо содржи околу 12-15 лажички.
СЗО исто така препорачува да се консумираат максимум 10% од дневниот внес на калории шеќери со цел да се намали на 5%.
Како заклучок, ефектите од потрошувачката на шеќер се штетни и можат да бидат фатални на долг рок. Иако е сеприсутно во храната, со малку внимание и малку повеќе волја можеме да ја надминеме зависноста што ја предизвикува. И во наша моќ е да направиме здрав избор.
Јас ве охрабрувам да јадете храна во својата природна, целосна форма, зготвена што е можно поедноставно!