Окант Одвратна храна во светот

Африканците не јадат само хамбургери од муви и диви животни, туку имаат и чудни јадења што многу им се допаѓаат, како традиционална храна, што е еквивалентно на „палента со сирење и крем“, како на пр.
Фуфу е многу популарно јадење во Гана и се подготвува од скроб од некои корени или житни култури, одделно како желатинозна паста. Фуфу се јаде рачно, без прибор за јадење, во форма на топчиња што не се џвакаат, заедно со зачинет сос од лешник.

Многу нордиски народи имаат такви традиционални јадења, што вклучува еден вид месо оставено да кисна неколку месеци.
Исланѓаните се многу горди на ова јадење наследено од предците на Викинзите, кое се нарекува хакарл, или скапана ајкула.
Месото од ајкула е токсично кога е свежо, па само неговото распаѓање го прави… донекаде за јадење.
Месото од ајкула порано било закопано 2 метри под земја, во животинска кожа или церада и се оставало да изгние. Сега, специјалисти за вакви деликатеси го оставаат во воздушни, штали на отворено.
Кога скапува, месото ја елиминира уреата и другите супстанции што испуштаат силен мирис на амонијак или урина.
По неколку недели, месото се суши и се служи обично, како многу чудна пастрмалија.

---