Оливер Твист Јади макара! Феuтон - ФАЗ
Ретко кој друг роман е незаборавен како моментот кога Оливер Твист се осмелува да побара од мајсторот на викторијанската сиромашна куќа за повеќе груба. Епизодата во која сиракот го испраќаат другите гладни момчиња ја содржи суштината на социјално критичката мелодрама на Дикенс: Детската невиност се подготвува против злобната влада на властите, што дозволува неправдата да владее и ги меси слабите.
Локалните совети изјавија, пишува Дикенс со горчлив сарказам, дека сиромашните гледаат на сиромашната куќа како „вистинско место за забава за одземените часови“. И така, тие поставија диета која се состои од „тенка грутка три пати на ден, кромид двапати неделно и половина ролна во недела“. На примателите на милостина треба да им се даде избор да гладуваат полека во сиромашната куќа или брзо надвор од неа. Сега нутриционистите открија дека Оливер и неговите другари не јаделе толку лошо како што веруваше Дикенс.
Храната можеби не била вкусна, но доволна, тврдат британски истражувачи во напис за медицинско списание. Не само што во сиромашните куќи се служеше говедско, овчо месо, компири, сирење и пудинг од ориз, макичката не беше таа тенка супа што Оливер требаше да ја лажица, туку секоја пинта (0,568 литри) беше околу 35 грама најдобра овесна каша од Бервик биле подготвени Додека диетата опишана од Дикенс би била целосно несоодветна за деветгодишно дете, официјалната диета, како што е заведена во документите од тоа време, содржела доволно хранливи материи - под услов на затворениците да им се даде точна количина.
Додека истражувачите ја препознаваат важноста на „Оливер Твист“ како безвременска хроника за уништување на детството, тие предупредуваат да не земаат сè по вистинска вредност: „Дикенс нè потсетува дека измислената„ вистина “не секогаш одговара на фактите. „Дикенс во никој случај не е единствениот кој живописно ја карактеризира мизеријата користејќи го примерот на груба. Од Шекспир до Толстој и Достоевски до Такери и Georgeорџ Елиот - кашата зготвена со вода или млеко се појавува со фреквенција што одговара на нејзината универзална улога како главна храна и лекови. Особено по Божиќните ритуали на јадење, на кои Дикенс беше особено задоволен, некои може да се присетат на хипохондрикот на Janeејн Остин, г-дин Вудхаус, кој, на жалење на неговата ќерка Ема, ги возвишува здравствените придобивки од тешката.