Оме оцет од сливи x 500ml Clearspring

Сцена оцет Уме со лисја од шисо, Клирспринг. Тој е популарен сок во Јапонија, кој се добива со дехидрирање, солење и мариноване на плодовите на Prunus mume (умебоши).

Карактеристики Оцет од слива Ume x 500ml Clearspring

Иако честопати се нарекуваат сливи, овие плодови се потесно поврзани со кајсиите. Тие нудат освежителен, лут вкус и многу здравствени придобивки.

состојки: Овошје Prunus mume - 83 проценти, морска сол, црвени лисја од шисо (сорта Crispa од Perilla frutescens).

Разновидност Perilla frutescens Crispa е култивирано растение од фамилијата нане (Lamiaceae), со сорти со црвено-виолетови или зелени лисја, и двете може да се користат како гарнир.

Како да се користи: овој кисел и зачинет зачин им дава свежа арома на садовите. Може да се додаде во сосови, салати, варен зеленчук или разни тестенини за сендвичи. Се користи како замена за оцет, но, бидејќи е солено, количината на сол додадена на рецептот мора соодветно да се намали.

---