Омилена храна на шефовите на држави Кажете ми што јадете
Доналд Трамп и eо Бајден претпочитаат брза храна, гурманска кујна Макрон, Хелмут Кол го сакаше Саумаген. Она што го јадат политичарите открива многу за нивната земја.
Храната е, се разбира, политичка. Не само затоа што поимот „политика за храна“ стана вообичаен за идејата да може да се контролира однесувањето на јадење на граѓаните. Но, пред сè затоа што секој оброк што го направил политичар кажува нешто за него, дава индикатор за однесување што е тогаш отворен за толкување.
Она што го јадат шефовите на држави е одраз на културата на една земја
Како е дизајнирана рамката, во голема мера зависи од културните предуслови: Во САД, има смисла да им се покаже на гласачите уживање во што е можно побрза храна - што обединува дури и антиподи како Обама и Трамп.
Во Франција, скоро задолжително е врвниот политички персонал да им оддаде почит на великите на луксузната кујна, што е тешко замисливо во соседна Германија; Тука практично секој политичар кој се соочува со гласачкото тело го фали фактот дека претпочита да јаде домашна храна од неговиот регион подготвена од неговата баба и да пие регионално пиво со него, природно.
Дали сакате да готвите сами? Овде ќе најдете над 100 рецепти од уредничкиот тим на Genuss
Дали сите овие изјави се искрени или само се прилагодени на очекувањата што се ставаат на што е можно попопуларен политичар и неговиот контакт со „обичниот човек“ тешко може да се утврди без сомнение. Но, не постои прашање дека Ангела Меркел всушност претпочита да јаде супа од компир или рулади. Склоноста на Хелмут Кол кон Саумаген од Пфалц беше исто толку вистинска како и склоноста на Лудвиг Ерхард кон чорба од Пихелштајнер, а кога Маркус Содер се радува на печењето на Франконија во недела со сос и кнедли, тогаш покрај добрата доза на пресметана homelandубов кон татковината, сигурно постои и сон за идеален свет без храна од кантина отуѓените работни ручеци на високата политика.
Јошка Фишер е единствениот германски гурмански политичар
Герхард Шредер можеби го демонстрираше својот нагласен нагон за currywurst во тоа време малку пресметан за да се ослободи од имиџот на канцеларот Бриони и Кохиба, но приземното пиво за него е очигледно подобро отколку да седи со часови во гурманскиот ресторан во кој ќе во најдобар случај и безрезервно, Јошка Фишер, која е прилично единствената најавена гурманка на германската политичка сцена; Го слушнавте и ова и тоа од Јирген Тритин.
Iaулија Кликнер? Неделно печење. Карин Геринг-Екарт? Неделно печење. Катја Кипинг? Неделно печење. Најмногу што можат да си дозволат активните политичари е веројатно посветеност на разновидно домашно готвење, како во случајот со Ренате Кунаст, се додека ги почитува границите на Бионад бидермаер;
Сахра Вагенкехт веројатно долго време жалеше за својот познат оброк од јастог во Брисел („јастог и срп“).
Луксузот е намуртен во Германија
Кога патувате, може да бидат и тестенини, но во никој случај не со нешто со луксузна конотација. „Типичната политичка клише храна е мазна, достоинствена работа дома и во странство, што добро се вклопува во системот на симболи на цврста, испробана и скромна и на тој начин исполнува копнеж за потекло и идентитет и одговара на носталгична потреба“, анализира политикологот Филип Ману во својата книга „Централните малцинства на демократијата“.
Што важи и за клише пијалаците и односот кон нив: Најголемиот бран протести во оваа насока веројатно го активираше кандидатот за канцелар Пер Штајнбрук кога си дозволи да биде убеден од неоспорната баналност меѓу познавачите на вино дека нема да купи Пино Григио за помалку од шест евра за шише.
Пенливо вино, по можност поевтино од Роткапчен, сè уште оди глатко, додека шампањот е веројатно вистински убиец во кариерата, барем во Германија.
Избор на претседател пред изборите
За таа пригода, вниманието паѓа на САД, чии космополитски градови како Newујорк или Сан Франциско се дом на едни од најдобрите ресторани во светот. Доналд Трамп поседува неколку луксузни хотели, но секако не со намера да подготвува гурмански јадења во нив. Затоа што тој е спротивен на гурманските. Најневообичаеното нешто што може да се каже за неговите навики во исхраната е ова: тој особено сака да јаде пица, но само внатрешноста, која наводно точно ја гребе - го остава тестото таму каде што е. Дали е тоа [наречено. Но, секој што на ова гледа како на свесна заштитна реакција од премногу јаглени хидрати, веројатно греши, бидејќи свесното јадење не е тема на Трамп. Напротив: Тој е веројатно најмалку свесниот јаде во западната цивилизација. Брза храна како хамбургери, сендвичи со месо од месо, пржено пилешко и тако, без оглед на ланецот, лојалноста кон брендот не е негова работа.
Истражувачите на „mashed.com“, кои се запознаени со преференциите на врвните американски политичари, дури идентификуваа и еден вид омилено јадење - но тоа дури и не постои. Тој ја обожаваше „Рибата воодушевување“ од Мекдоналдс, рече тој во 2016 година, и очигледно мислеше на „Филет-о-риба“, пржеше нешто.
Трамп и Бајден избегнуваат алкохол
Фотографија од претседателскиот авион, исто така, покажува како тој распарчува „кофа за полнење од 20 долари“ на Фрид кокошка од Кентаки, што вообичаено ги храни малите семејства. Трамп, кој се опишува себеси како анти-алкохоличар, пие огромни количини на диетална кока-кола со него - но со кофеин, што може да објасни одредени чудни однесувања. Ох, и тој го јаде својот стек добро направен. „Браво“ не е титулата што некој во Германија би му го дал мандатот на Трамп.
Но, што е со предизвикувачот eо Бајден? Тој е многу поблизок до актуелниот претседател во кулинарска смисла отколку во политичка смисла: исто така, анти-алкохолни и убаво јадење само кога тоа е апсолутно потребно. Бајден е тенок и тенок, што не може да се должи на неговата исхрана, која се заснова на трите столба масти, шеќер и млечни производи; особено неговата желба за сладолед е значително поголема од прилично големата на Трамп. „Јадам повеќе сладолед од сите три други луѓе заедно“, рече тој еднаш.
Неговиот целокупен вкус го прави „прилично редовен eо“, бидејќи се потсмеваат на „пирето“, но со релативно малку брза храна и некои бизарни навики како кечап на пржени јајца. За него се вели дека има слабост во однос на „кујната на бензинските пумпи“, односно нахоси, виршли, ѓевреци. Но, неговата омилена храна го разликува од Трамп: тоа се тестенини, по можност „Angel Hair Pomodoro“, шпагетини со домати.
Дури бил виден како јаде зеленчук, но за неговите појави на Средниот Запад вели: "Кога сте таму, мора да јадете што ќе ви дадат. Тешко е, но така е". Така е во Америка.
Со билтенот „Дваесет/дваесет“, нашите американски експерти ве придружуваат секој четврток на патот кон претседателските избори. Може да се регистрирате бесплатно тука: tagesspiegel.de/twentytwenty.
А Франција? Емануел Макрон отпатува во Чад пред две години за да им се придружи на француските трупи. Исто така, присутни: Élysée готвач Гијом Гомез и два тони деликатеси: шампањ, паштета, колачи во тесто, сирење и чоколадни десерти. Голем гест во споредба со Доналд Трамп, кој снабди бифе во чест на победнички фудбалски тим со огромен избор на брза храна.
Но: Дури и во Франција, со оглед на короната и тероризмот, никој, па дури и шефот, не треба да размислува за раскошни гозби во моментот. Политика и храна - секогаш е прашање на вистинско време