Омлет од аспарагус
Омлет на неделата. Многу е погодно да се подготвува цела година, без разлика дали е сезона на аспарагус или не. Вон сезоната, замрзнатиот аспарагус е добра опција.
Ако сакате да направите омлет за неколку луѓе од неколку јајца, тогаш треба да користите поголема тава. На пример, за пржење со 8 јајца, тава од 22-25 см е добра.
состојки
Омлет од аспарагус
4 јајца
1/2 мал кромид
4 нишки од аспарагус (свежи или замрзнати)
1 лажица масло
сол, црн пипер
Подготовка
Омлет од аспарагус
- Во тава со дијаметар од 16 см, загрејте го маслото и свртете ја топлината на средно на ниско.
- Додадете го кромидот исечен на тенки парчиња и неотпакуван во прстени. Соте околу 2 минути, за да омекне малку.
- Додадете го исечканиот аспарагус и варете го додека не омекне малку (околу 2 минути ако е замрзнат и 5 минути ако е свеж).
- Победете јајца со 1 лажица вода, сол и црн пипер по вкус. Наместете ги во тавата. Не мешајте во омлет, само оставете го на оган околу 1 минута, додека не ги видите кохезивните рабови (видете слика 2).
- Тавата префрлете ја во рерна на 190С и печете 10 минути.
- Послужете топло или во искушение. соба Ако сакате, можете да додадете парчиња сурово пршута одозгора. Или можете да го посипете со масло од тиква. Добро е и со ротквици (црвена или бела) дадени на голем ренде и измешани со малку масло од тиква.
1. Загрејте го кромидот и аспарагусот
2. Додадете изматени јајца и оставете на оган 1 минута
олга пред 3 години - 3 декември 2014 08:51
Одг: Омлет од аспарагус
Која елеганција и апетитот!
Кристина пред 3 години - 3 декември 2014 09:12
Одг: Омлет од аспарагус
Многу добро и хранливо !
LUCIA пред 3 години - 3 декември 2014 година 11:36
Одг: Омлет од аспарагус
Да, го правам ова многу често, во неколку варијанти. Со сета почит ви велам дека за оние кои не знаат италијански јазик, се препорачува да пишуваат на романски јазик. Бидејќи ниеден јазик не е посладок и поубав од нашиот романски јазик. .Со благодарност и одбрано пријателство.
Јоана пред 3 години - 3 декември 2014 година 11:41
Одг: Омлет од аспарагус
Насловите ги пишувам на оригиналниот јазик на рецептот каде што го сметам за поинтуитивен. сега, во Романија, повеќето луѓе знаат имиња како паела, цацики, фритата, брускета, рагу. понекогаш обидот за превод станува смешен и непродуктивен. покрај тоа, кога патуваат во овие земји, тие лесно ќе се справат со рестораните и ќе ја разберат храната таму.
LUCIA пред 3 години - 3 декември 2014 година 11:48
Одг: Омлет од аспарагус
во ред разбирам.
Јоана пред 3 години - 3 декември 2014 година 13:11
Одг: Омлет од аспарагус
не мора да бидете тажни, можете да го разгледате проблемот поинаку.
во Италија, кога ќе слушнете како некој Италијанец вели „сармале“, зарем не сте горди што го научил ова име? тоа е бесплатна реклама во корист на Романија. ова значи дека им се допаднало, дека можат да им кажат на своите пријатели што точно јаделе и тие ќе знаат што да бараат кога ќе ја посетат Романија.
што не би се случило ако Арзице јаде некои „месни ролни полнети со месо“ (превод на превод на Google)
Силвија пред 3 години - 3 декември 2014 година 14:10
Одг: Омлет од аспарагус
Не знаев дека можете да го замрзнете аспарагусот. Мислам дека рецептот е вкусен. Морам да го пробам. Ви благодарам
Јоана пред 3 години - 3 декември 2014 14:14
Одг: Омлет од аспарагус
кога ќе најдете добар аспарагус може да замрзне, особено затоа што неговата сезона е прекратка. за жал, нема да можете да го подготвите замрзнат како и да е. на пример, скарата нема да има текстура како брашно како свежа. но така сотеа во мешавини или крем супи [врската] е многу добра. како што можете да видите на сликата, ја задржува својата боја и арома и останува прилично крцкав.
Само што забележав дека кога ќе го оставите да се стопи природно, омекнува премногу.
Луција пред 3 години - 3 декември 2014 14:14
Одг: Омлет од аспарагус
Не сум тажен. Зошто би бил? Јадам италијански леб веќе 3 години. Не морам да се консултирам со преводот. Така им се допаѓа. Многу им се допаѓа нашата храна тука. За среќа има продавници каде што се сите романски производи. Ми се допаѓа тоа. Сега за Божиќ можам да направам сопствен сармал, да ги пржам моите колбаси итн.
Јоана пред 3 години - 3 декември 2014 14:17
Одг: Омлет од аспарагус
Наведов google translate, само за да знаете дека мојот превод е направен со него и не ја гарантирам точноста
Силвија пред 3 години - 3 декември 2014 14:27
Одг: Омлет од аспарагус
Ви благодарам Јоана за годината кога ќе ја најдам, ќе ја замрзнам, не ја задржува својата боја, арома или вкус.
Јоана пред 3 години - 3 декември 2014 14:44
Одг: Омлет од аспарагус
да, зачувувањето е меко лошо. и вкусот е премногу варен. како брокула.
сега го наоѓате замрзнат во Кауфланд, во случај да сакате да го пробате.