Омлет со фил од печурки од готвач vera61

состојки

2	Јајца)
1 лажица масло	вода
1 нотка.	сол
Бибер, свежо мелен
1 лажица масло	нафта
1 мала Може/n	Печурки (тежина 115g)
100 гр	Печурки, свежи
10 гр	путер
2 лажици	слатка павлака
1 лажица масло	Магдонос, ситно сецкан
1 мала	Кромид (именка)
мајчина душица
Сол и бибер, свежо мелен

Нутриционистички вредности по порција

протеини

Јаглехидрати.

подготовка

Ставете ги јајцата со вода во сад за мешање, зачинете со сол и бибер и матете ги со жица за матење додека не се запени.

Ставете го маслото во тава и оставете го да се загрее на средна топлина. Додадете ги изматените јајца и оставете ја смесата со јајца да се постави на тивок оган 5 до 8 минути. Во меѓувреме исцедете ги печурките, исчистете ги и измијте ги свежите печурки, па исечете ги на лисја. Излупете го кромидот, исечкајте го ситно и пржете го во путерот. Додадете ги печурките, кремот и магдоносот и зачинете со сол, бибер и мајчина душица.

Оставете ја течноста да зоврие малку.

Ставете го омлетот на чинија, наполнете половина од печурките и преклопете ја другата.

---